Рулетики из куриного филе

Сегодня рецепт о том, что приготовить из куриного филе. Не знаю как для вас, а для меня вопрос похудения после лета стал приоритетным. И если учитывать, что мы едим и что можно есть, то в качестве разрешенного для похудения продукта все наперебой рекомендуют перейти на куриное филе.

рулетики из куриного филе

Но в вареном виде долго его есть не будешь. И поэтому приходится изощряться, чтобы и диетического питание придерживаться и чтобы было вкусно. Сегодня, мне кажется, я с этой задачей справилась. Во всяком случае, блюдо получилось интереснее постной куриной грудки, которая нам светила на обед.

Ингредиенты

  • 4 куриных филе (на 4 человека)
  • 6 столовых ложек томатной пасты
  • 5 помидоров
  • 4 ст.лож. кунжутных семян
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 ст.лож. растительного масла
  • Соль, перец
  • Щепотка сушеного базилика
  • 1 ст.лож. бальзамического уксуса

Приготовление

Для начала почистить, помыть и мелко нарезать лук и чеснок. Поджарить их до прозрачности на сковородке с 1 ст.лож. растительного масла.

лук на сковороде

Пока жарится лук, помыть помидоры, порезать их пополам и удалить семена. Потом нарезать их небольшими кусочками и отправить к луку с чесноком. Добавить в сковородку томатную пасту и тушить минут 10 на маленьком огне.

добавить помидоры

Пока тушится начинка каждый кусочек куриного филе разрезать вдоль на три части, чтобы получились тонкие кусочки.

Снять сковородку с огня, добавить в полученную смесь кунжутные семена, соль, перец, щепотку базилика, бальзамический уксус и перемешать. Начинка готова.

свернуть рулет

Дальше взять кусочек филе, положить на него начинку, свернуть кусочек трубочкой и перевязать ниткой. То же самое проделать со всеми кусочками курицы.

готовые рулетики

Получаются такие рулетики.

Противень застелить фольгой, фольгу смазать растительным маслом и поставить в духовку. Запекать 15-20 минут при 200 градусах, перевернув в середине запекания.

Достать куриные рулетики из духовки, снять нитки и порезать на кусочки немного наискосок. Чтобы получились такие кусочки.

мясные рулеты

И можно подавать, присыпав кунжутными семенами.

Получается вкусно и сочно. Можно полить соком, который образовался на противне.

нарезать кусочками

Вот, что приготовить из куриного филе с помидорами. Если у вас есть вяленые помидоры, то будет еще вкуснее.

Рекомендую:

Вкусный салат с куриной грудкой

Салат из куриного филе

 

Подписка на новые статьи - получать на свою электронную почту:

Метки: , , ,

Для публикации ссылки на статью в соцсетях:

 
   

27 Комментария (ев) к “Рулетики из куриного филе”

  1. Дмитрий:

    Ну на картинке смотрится аппетитно:)И думаю это правда:)Мне кажется если добавить не черный перец, а красный Болгарский предварительно обжаренный с луком и помидорами, тоже было бы отлично?

  2. Ирина:

    Однозначно отличная придумка! И по диетичности, и по простоте, и по внешнему виду. Такое не стыдно подать и на праздничный стол. мы любим, чтобы стол ломился на праздник, а потом дышать тяжело, чувствуешь себя удавом, проглотившем слона. А это блюдо и легкое и симпатичное.

  3. Елена:

    Замечательные рулетики! Думаю, они такие же вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

  4. admin:

    Да, Елена, холодные тоже вкусные)))

  5. Анна:

    Вкуснятина какая. Не ела, но уверенна, что не ошибаюсь в этом.

  6. Ольга:

    Отличный рецепт! Красиво, вкусно, полезно! Спасибо!

  7. Валентина:

    Татьяна привет. Опять новый рецепт смотрится аппетитно и красиво. Такое блюдо и на праздничный стол поставить не стыдно . Тем более что холодные они вкусные.

  8. Алла:

    Ура! Теперь знаю что приготовить из куриного филе! На самом деле, именно куриное филе рекомендуется как диетическое мясо. Овощи прекрасно дополняют это симпатичное блюдо.

  9. Larisa:

    Готовили тоже рулетики куриные, только начинка была луково-грибная, тоже вкусно, теперь можно попробовать твой рецепт!

  10. admin:

    Лариса, а я попробую с грибами))) Спасибо.

  11. Светлана:

    Какая вкуснятина! Ням-Ням!!!

  12. Алёна:

    Чем бальзамический уксус отличается от обычного?

  13. Анатолий:

    Хороший вариант для тех, кто следит за своей фигурой и считает калории.

  14. admin:

    Алена, в состав бальзамического уксуса входит винный уксус, концентрированный виноградный сок и пр. В этом рецепте его можно пропустить :) Тоже будет неплохо.

  15. Laralaram:

    Красивенько и вкусненько! коллега, снимаю шляпку!

  16. admin:

    Мерси, взаимно, Лариса)))

  17. Максим:

    Выглядит аппетитно.Подписался на ваши статьи.Ну очень у вас хорошие и подробно объясняете,как готовить.А сколько по времени это чудо делается?

  18. admin:

    Максим, 15 — 20 минут. Я там написала.

  19. Татьяна:

    Да, таким образом куриное филе можно есть с удовольствием.
    Татьяна молодец!

  20. Tatiana:

    Танюша такие руленики у тебя красивые получились просто заглядение.

  21. Эллина:

    Ура! Еще один вкусный рецептик из куриной грудки, а то все привычные уже надоели. Спасибо, Татьяна. P.S. Постараюсь в ближайшее время узнать, как готовят голландскую мясную закуску и скину на почту

  22. Андрей:

    И смотрится и читается очень вкусно. Честно говоря, тоже никогда не пользовался бальзамическим уксусом, а винный есть, используем его при заготовках на зиму.Обязательно приготовлю, порадую семейство.

  23. admin:

    :) Спасибо,Эллина. Буду ждать.)))

  24. admin:

    Андрей, бальзамический уксус я часто использую в салатах. Он придает интересную нотку. Рекомендую попробовать )))

  25. Ольга:

    Какие соблазнительные и нежные у вас рулетики получились! Тоже такие захотелось сделать! :) Спасибо за рецепт! Воспользуюсь!

  26. Nasati:

    Это не лето виновато в кг, а разные вкусные блоги типа твоего))Поэтому результат соответствующий на всех нас виден))
    Будем стройнеть вместе!

  27. admin:

    Ой, Наташа, признаю свою вину))) И обещаю легкие блюда)))

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

РАССЫЛКА БЛОГА
Популярные рецепты
scrollToTop