Главная » Напитки » Глинтвейн

Глинтвейн

В холодный зимним день глинтвейн в хорошей компании — это то, что нужно! Глинтвейн очень хорошо согревает, его наиболее выгодно готовить зимой и в любое холодное время.

Для глинтвейна используется, как правило, молодое красное сухое вино. Можете фантазировать и кроме специй, которые указаны в рецепте, добавить кориандр, душистый перец горошком и т.д. Можно добавить мёд, фрукты, порезанные кусочками.

 

Ингредиенты

 

  • 1 бутылка сухого или полусладкого красного вина;
  • 150 г. сахара
  • несколько палочек корицы
  • 4 шт. гвоздики
  • щепотка имбиря
  • щепотка мускатного ореха
  • несколько звёздочек бадьяна
  • щепотка кардамона (не измельчать)
  • 1 лимон (порезать кружочками)
  • 1 апельсин (порезать дольками)

 

Приготовление

В кастрюльке смешать все специи, добавить сахар и залить вино.

Положить порезанные фрукты.

Вино нагреть, не доводя до кипения. Перемешать, чтобы сахар растворился.

Вино не должно кипеть!

Снять с огня и дать настояться 10 минут.

Процедить. Разлить в стаканы, положив туда по дольке апельсина и кружочку лимона.

И можно пить! Глинтвейн не должен быть слишком горячим, чтобы не обжечься.

Еще советую приготовить:

Удивите гостей салатом «Арбузная долька»

подписка

Запиши свой e-mail и получай анонс статей на свою почту:

Загрузка...

3 комментария к "Глинтвейн"

  1. Андрей

    Он выглядит так мило)

    Ответить
  2. Ищенко Марина

    Я люблю глинтвейн,но в кафе. Сама не пробовала делать. Очень вкусно … на картинке.

    Ответить
  3. Larisa

    А мы просто обожаем зимой и осенью готовить глинтвейн! У меня несколько рецептов разных и все почти испробовали! Получше намного, чем просто вино…

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: