Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи – простое и вкусно блюдо. У меня остался кабачок с того раза, как я готовила суп-пюре из кабачков и сегодня я о нем вспомнила.
Это рецепт одной моей приятельницы и он тоже очень простой. Раньше я делала из кабачков кабачковую икру, бросала их в рагу или жарила кружочками. Когда-то эта приятельница застала меня за этими кружочками и рассказала свой рецепт. Всего нужно по одному:
Ингредиенты
- 1 молодой кабачок
- 1 картошка
- 1 яйцо
- 1 ст. лож муки
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки на сковороде
Приготовление
Овощи помыть, очистить от шкурки, натереть на крупной тёрке.
К овощам добавить муку и яйцо. Всё тщательно перемешать. Посолить, поперчить.
Жарить на растительном масле, набирая смесь ложкой, до красной корочки.
Подавать со сметаной.
Вот и весь рецепт про кабачковые оладьи. Если у вас большая компания, то увеличивайте количество ингредиентов пропорционально.
И рекомендую:
Необычный рецепт «кабачки жареные с чесноком»
Вот оно — мое самою любимое летнее блюдо. Так как всегда собираем хороший урожай кабачков.
Тоже люблю такие оладушки, только мы без картошки делаем. И еще тыквенные :)
Кабачковые оладьи мне пока не пришлось вкушать! Будем ждать лета!!!
Спасибки за рецептик!!! :)
Очень интересный рецепт, слышала про кабачковые оладьи, но сама не готовила. Спасибо за рецепт.
Это мои любимые оладьи из кабачков и картошки.
Вот только зимой нет кабачков.
В мае и будем уже себя радовать оладушками
Замечательные оладушки!С картошкой не пробовала,но думаю,что очень вкусно…
Вкусно наверное! Мы очень часто едим овощи и блинчики, теперь можно совмещать!
Я тоже люблю такие оладьи, но делаю их без картошки. Попробую теперь и такой рецепт.
Эх, пойду перекушу — а то слюнки потекли!… Хороший рецепт. Прекрасные фото: все очень вкусно выглядит! успехов вам! и приятного аппетита!
Я периодически делаю такие оладьи,но без картошки, сделаю с картошкой, заходите в гости! Спасибо!
Я делаю такие оладьи немного иначе. В них можно добавить немного часнока.
Вкуснятина! До картошки не додумалась, морковку обычно кладем.
А я попробую с морковкой. Спасибо за хорошую идею.)))
Очень такие оладьи нравятся, недавно тоже делала. Такие же из картошки у нас называются драниками. Тоже очень вкусно.