Рецепт простой пиццы — тоньше не бывает
Сегодня — рецепт простой пиццы. С тех пор, как я узнала, как делать тесто для пиццы, с этим никаких проблем. Обычно я готовлю с такой начинкой, которую даю в раскладке. Но вы можете добавлять все, что душе вашей угодно. Итак, нам потребуются
Ингредиенты
- 2 ч.лож. сухих дрожжей
- 1 ч.лож. соли
- 1 ст.лож. сахара
- 1-1,5 ст. муки
- 5 средних помидоров
- 100 г твердого сыра
- Щепотка итальянских трав
- Соль, перец
- Растительное масло для смазки
Приготовление
Для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом, рекомендую шаг за шагом повторить этот рецепт, и вы убедитесь, что все предельно просто. Сначала необходимо развести 2 ч.лож. дрожжей в 120 мл. теплой воды, добавить 1 ч.лож. соли, 1 ст.лож. сахара. Все хорошенько перемешать до растворения дрожжей, накрыть пленкой и поставить в теплое место, чтобы дрожжи подошли.
Добавить муку. Замесить тесто и поставить подходить 30 мин.
Из этого теста получается две пиццы. Тесто очень тонко раскатать. Положить на хорошо смазанный растительным маслом противень.
Сначала смазать томатным соусом. Я использую домашний томатный соус.
Потом положить порезанные кружочками помидоры.
Присыпать итальянскими травами, посолить, поперчить и потом – присыпать тертым сыром. Можно добавить петрушку, укроп и т.д.
Поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать в течение 10 – 15 минут. (Смотреть по готовности теста). Так как тесто очень тонкое, то пицца готовится быстро.
Этот рецепт простой пиццы — самый простой. Я специально сфотографировала так, чтобы было видно насколько она тонкая.
Раньше у меня всегда под рукой была пиццы доставка. Но с тех пор, как я научилась делать пиццу по этому рецепту, она нам больше не нужна.
И еще рекомендую:
Тесто для вареников на кипятке
И видео о пицце (очень короткое)
Татьяна, как всегда — очень простой рецепт и такой аппетитный. Сама я не большой любитель кулинарничать, а вот дочери обязательно рецепт передам. Они готовит очень вкусные пиццы, но вот тесто делать сама пока не решается. Вот и будет учиться по Вашим шагам. Спасибо!
Наталья, я рада, что Вам пригодится этот рецепт. Все, правда, очень просто.
Все очень подробно, красиво и вкусно. Спасибо.
Удачи!
Мне понравился Ваш рецепт, спасибо!
Я непременно буду выпекать пиццу, и вспоминать с благодарностью Ваш сайт. Конечно же, я буду к Вам заходить. Желаю успехов!
Спасибо, Наталья. Буду рада Вас видеть)))
Я большой любитель пиццы.
Но все время покупаю.
Нужно хоть раз приготовить самостоятельно.
Наверно, своя пицца намного вкуснее. :)
Ой, уж это точно, у меня приготовления теста — самая проблемная операция приготовления пиццы. н не умею я, ну не получается. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. по описанию действительно просто
Люблю пиццу!У Вас простой и вкусный рецепт!Тесто для меня совсем не проблема, готовлю его за 5 мин.и ставлю в холодильник на час.Получается очень вкусное.Удачи!
У меня вся семья любит пиццу. Я все-таки делаю немного потолще тесто и начинку кладу больше, так, чтобы свободного места не было. а сыра много не бывает, он закрывает всю пиццу, эх… вкусняшка:)
С тестом обычно лень возиться:)поэтому покупаю просто основу
Пицца выручает, когда приходят гости неожиданно))
Очень тонкое тесто, Тань! Представляю, как оно тает во рту!