Главная » Десерты » Рецепт шоколадных блинов

Рецепт шоколадных блинов

Сегодня последний день Масленицы и захотелось чего-то особенного. И я решила сделать шоколадные блины, рецепт которых уже давно хотелось напечатать и поделиться такой вкусняшкой. Может быть, кому-то они тоже понравятся.

рецепт шоколадных блинов
С учетом того, что завтра начинается пост, то вспомнив об этом, захотелось, все-таки поесть еще блинов, потому что не скоро будет такая возможность. А так как обычными блинами уже никого не удивишь, то мы себе устроили шоколадные блины на молоке. На последнем очень настаиваю, так как с молоком блины намного вкуснее, особенно, если добавить еще растопленное масло.

В этот рецепт я сначала собиралась пристроить шоколад для выпечки, но потом передумала: шоколад, по всей вероятности, может подгорать. И решила ограничиться просто какао. Получилось превосходно. Приглашая познакомиться.

Ингредиенты

  • 0,5 л молока
  • Щепотка соли
  • 40 г растопленного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 стакан (200 г) муки
  • 0,5 стакана какао-порошка
  • 40 г сахара (или больше, если любите сладкие)
  • Растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление

Как сделать шоколадные блины? Очень просто, как и любые другие. Для начала нужно смешать все сухие компоненты: это у нас просеянная мука, какао-порошок, сахар, соль.

шоколадные блины на молоке

Затем добавить яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Масло рекомендую обязательно добавить. Оно придает особый вкус блинам. Итак, все перемешать и взбить миксером или блендером. Я в последнее время для блинов только блендер использую, тогда и сито не нужно, чтобы потом тесто перетирать. Оно благодаря блендеру становится однородным и без единой крупинки.

как сделать шоколадные блины

И на смазанную растительным маслом сковородку наливать тесто и жарить блины с двух сторон. Сначала хорошенько с одной, а потом немного с другой.

как приготовить шоколадные блины

Так поступаем со всем тестом, пока оно не превратится в горку блинов.

блинчики с шоколадом

А дальше – уже ваша фантазия. Очень вкусно просто со сметаной, посыпав блинчики сахарной пудрой. У меня в холодильнике был маскарпоне – тоже очень вкусно.

рецепт приготовления шоколадных блинов

Я хотела еще и шоколадный соус для них сделать, растопив шоколадку, но и так было достаточно шоколада.
Ну и разные фракты-ягоды, на ваше усмотрение, им тоже только придадут привлекательности. Поэтому дерзайте!

шоколадные блины - рецепт с фото

А так, как сегодня Прощеное воскресенье, то прошу всех читателей меня простить. И хочу пожелать вам всем и вашим семьям мира и спокойствия.

И сегодня рекомендую:

Изумительная панакота в домашних условиях

Очень простой рецепт «Шоколадный фондан»

И в подарок — замечательная песня Вакарчука в исполнении Земфиры  «Відпусти».

подписка

Запиши свой e-mail и получай анонс статей на свою почту:

Загрузка...

23 комментария к "Рецепт шоколадных блинов"

  1. Tatiana

    Пробовала готовить шоколадные блины, очень вкусно, особенно с малинкой или другими ягодами.

    Ответить
    • рус4хелп

      Хорошенькие блинчики! :twisted:

      Ответить
  2. Эллина

    Смешно как выглядят шоколадные блины. Таня, а они хрустяшками получаются или только смотрятся так?

    Ответить
    • Татьяна

      Эллин, нет, они не хрустели. :) Это края такие на фото, так как я не смазываю их маслом, чтобы еще больше жира не было. :)

      Ответить
  3. Татьяна

    Супер!!!!!! :!:

    Ответить
  4. Lada

    Ни за что не догадалась бы сделать шоколадные блины! Представляю, как вкусно со сметанкой! А ещё с таким удовольствием послушала песни Вакарчука! Спасибо, Татьяна, большое!

    Ответить
  5. Елена

    Так хочется, чтобы все друг другу всё простили и «Відпустили»…
    Классные блинчики, после после Пасхи обязательно попробую.
    Танечка, спасибо за рецепт и за песню…

    Ответить
  6. STatiana

    Отличный рецепт шоколадных блинов.

    Ответить
  7. Laralaram

    ммм, прелесть… а я кофейные пекла — тоже ммм…

    Ответить
  8. Татьяна

    надо же, какой замечательный рецепт, никогда не готовила шоколадных блинов, вот придется приготовить, но это уже после поста.

    Ответить
  9. Светлана

    Поздравляю с 8 Марта – прекрасным женским праздником!
    Пусть птица удачи принесет вам сегодня на своих крыльях успех в работе, в личной жизни, и большое, крепкое здоровье!
    Пусть над головой всегда светит ласковое солнышко, поют птицы, и будет мир!
    С праздником!

    Ответить
  10. Виктория

    Масленица прошла, а любовь к блинам нет. Особенно к таким необычным:)

    Ответить
  11. Tatiana

    Танюша поздравляю с праздником 8 Марта! Желаю праздничного настроения, море цветов, радости и улыбок.

    Ответить
  12. Аксана

    А вот я никогда шоколадные блины не пекла. Интересно будет попробовать!

    Ответить
  13. Людмила

    Впервые слышу о шоколадных блинчиках, очень интересно, спасибо за рецепт и за песню, попробую таких напечь

    Ответить
  14. Светлана

    А мне нравится когда у блинчиков такие краешки, тоже никогда не смазываю их маслом.

    Ответить
  15. Юлия

    Никогда не пекла шоколадные блинчики, да и не слышала о них, вкусный сюрприз для меня и моей семьи получится.

    Ответить
  16. Александр

    Пробовал. Жена часто такие делает. Очень вкусные блины.

    Ответить
  17. Александр

    Супруга тоже всегда пользуется именно какао-порошком, для приготовления шоколадных блинов.

    Ответить
  18. Наталья

    В нашей семье любые виды блинов всегда пользуются большим спросом, шоколадные не исключение. А если еще в них начинку положить — совсем здорово получится.

    Ответить
  19. Евгения

    Ох, как же я люблю блины… душу бы продала

    Ответить
  20. Nasati

    Никогда не делала шоколадные блины! Надо будет своих удивить и удивиться самой)))Судя по их виду — даже можно похрустеть краешком?))

    Ответить
  21. Наталья

    Спасибо огромное!
    Очень сбалансированный рецепт, правильный!
    С вишней такие красавцы хороши, да и с шоколадно-ромовым сладким соусом!
    Ещё их можно сделать мраморными разделив тесто на две части наливая из двух одновременно!

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: