Главная » Салаты » Салат из стеблей сельдерея с яблоком и курицей

Салат из стеблей сельдерея с яблоком и курицей

Приветствую друзей и гостей блога!

Любителям вкусной и здоровой пищи (почти «христоматийно» — у меня, кстати, есть где-то такая книжка) посвящается! Предлагаю простой пошаговый рецепт о том, как приготовить салат из стеблей сельдерея с яблоком и курицей, съев который вы не просто не добавите себе лишних калорий, но и сделаете пользу своему организму.

салат из сельдерея с яблоком

О пользе стеблевого сельдерея я недавно писала в рецепте салата из черешкового сельдерея для похудения. Сейчас просто скажу, что если у вас есть стебли сельдерея, то не думая, добавляйте их в свои овощные салатики. Хоть немного. Таким образом, вы будете добавлять себе кирпичики в «закладку» хорошего настроения и сладких снов, не говоря уже о красивой фигуре. Заинтриговала? Тогда поехали дальше!

Предлагаемый рецепт очень простой. С учетом того, что в него входит курица, то летом вам будет достаточно такого салатика, чтобы обед был питательным и одновременно легким.

Ингредиенты

  • 1 кусочек куриного филе
  • 2 зеленых яблока
  • 2-3 стебля сельдерея
  • Натуральный йогурт для заправки
  • Соль, перец
  • Щепотка смеси специй «хмели-сунели»

Приготовление

Итак, перед тем, как приготовить салат из стеблевого сельдерея, нужно сварить куриное филе. Для этого мясо предварительно промыть и удалить из него кусочки жира и не нужные нам пленки. Куриное филе просто варить в подсоленной воде до готовности.

салат сельдерей курица яблоко

Если вы не слишком озабочены похудением, а ваша цель – просто поддержание формы, то в данном случае куриное филе можно поджарить на гриле или просто в сковороде, посолив и посыпав щепоткой хмели-сунели.

салат сельдерей с яблоком рецепт

Готовое вареное или жареное мясо курицы отложить в сторону для остывания: в салате она нам необходимо холодным.

Дальше – помыть яблоки и стебельки сельдерея.

стебли сельдерея-  рецепт приготовления салата

И затем нарезать стебли небольшими кусочкам, а яблоки – кубиками. К слову, яблоко не обязательно должно быть зеленым (у меня так получилось). Думаю, что если оно будет красным, что по цвету, салатик будет еще интереснее.

салат из стебля сельдерея - рецепт

Дальше тоже кубиками нарезать куриное филе и отправить в салатник.

Все заправить натуральным йогуртом, досолить, при необходимости, добавить свежее молотый черный перец и перемешать.

салат с сельдереем стеблевым - рецепт

И можно сразу подавать на стол.

И хоть я не могу назвать себя фанаткой сельдерея, такой салат из стеблей сельдерея с яблоком и курицей мне нравится. Заправка из натурального йогурта хорошо «сглаживает» «бодрящий вкус» стебельков сельдерея и получается вкусно. И самое главное- съев такой салатик вы не будете хотеть есть, чего собственно мы и добиваемся в период похудения. Смело рекомендую.

подписка

Запиши свой e-mail и получай анонс статей на свою почту:

Загрузка...

5 комментариев к "Салат из стеблей сельдерея с яблоком и курицей"

  1. Елена

    Замечательный салатик, хрустящий и полезный. Таким салатом можно полноценно поужинать, без зазрения совести. Спасибо, Танюш, попробуем обязательно!

    Ответить
  2. Татьяна

    я за вариант с отварным куриным филе. А для вкуса можно добавить разные приправки :smile:

    Ответить
    • Татьяна

      Согласна с Вами, Татьяна. :)

      Ответить
  3. Nasati

    Никак не могу найти салат с сельдереем, который бы пришелся по вкусу. Может быть хмели-сунели добавят свою изюминку?)) Спасибо, Танечка, попробую!

    Ответить
  4. Елена

    Очень мне такой салатик из сельдерея и курицы нравится. Только позволяла я его себе не часто, потому что там был майонез. Мысль о йогурте в качестве заправке мне почему-то не приходила Обязательно попробую с йогуртом.

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: