Яблоки запеченные
Сегодня предлагаю приготовить яблоки, запеченные в духовке. Пришла осень и яблоки сейчас на любой вкус и цвет.
Пришла пора яблочных пирогов и запеканок. А самое простое блюдо на завтрак – запеченные яблоки. Я их готовила вчера на завтрак.
Сначала хотела просто их в духовке запечь, но потом интернет и импровизация подсказали мне интересный вариант для завтрака. Очень рекомендую. Получилось вкусно и необычно.
Ингредиенты
Для 6 запеченных яблок (по 3 на человека)
- 9 яблок
- 2 ст.лож. сахара
- 1 желток
- 1 ст.лож. творога
- Сок половины лимона
- Цедра половины лимона
Приготовление
Для начала яблоки помыть и почистить от шкурки. Для этого рецепта рекомендую яблоки выбирать побольше. У меня были самые обычные, небольшие. Когда яблоки чистим от шкурки, в шести яблоках хвостики сохраняем для красоты.
Затем шесть яблок разрезать поперек пополам и почистить от семян. Вот так.
Так проделать с каждым яблоком.
Дальше приготовить начинку. Для этого на перке натереть три яблока и цедру половины лимона. Добавить сахар, сок половины лимона и ложку творога. Все хорошенько перемешать.
Затем получившейся смесью смазать первую половинку яблока и накрыть второй половинкой яблока с хвостиком.
Яблоки можно сложить на противень или в такие формочки для запекания, как у меня на фото.
Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов и запекать 20-30 минут.
Достать из духовки и можно подавать.
Сверху можно присыпать сахарной пудрой или корицей.
Я ничем не присыпала, и тоже было вкусно.
Получается очень свежий вкус, благодаря участию лимона с цедрой. Яблоки лучше брать сладкие, тогда 2 ст.лож. сахара будет достаточно для приятного вкуса.
Такие яблоки, запеченные в духовке, могут быть и простым ужином.
А здесь читаем еще:
Рецепт десерта шоколадный фондан
И интересный видео рецепт — яблоки запеченные со сладким вином.
И напоследок фото розы у моих родителей. Сейчас там расцвели все цветы. А розы просто буйствуют.
Оригинально получилось! Обязательно сделаю такие яблочки внукам.
Спасибо, Татьяна за идею яблок с творогом. Прямо сейчас и испробую, а то все думала, что бы приготовить из творога на ужин?
«Как хороши, как свежи были розы…» Как жаль, что эту красоту вскоре испортит первый снег и первые морозы.
Да, Татьяна. У Вас, как всегда, поэтическое настроение. :) Но, думаю, что они еще поцветут. Мы же в Украине живем. У нас первый снег в ноябре только.
Татьяна добрый вечер . Какая красота ,у меня в семье любят запеченные яблоки и в этом году урожай яблок отменный. Танечка розы очень красивые ,но у нас на Урале тоже еще цветут розы , у меня в саду .
Привет, Валя! У тебя, наверное, розарий целый. :)
очень достойный завтрак или десерт. Стоит приготовить.
Татьяна, рецептик прямо по заказу: два дня назад искала рецепт запеченых яблочек в интернете. Жуть, как захотелось, а сегодня — такая замечательная статья :) А, розы до чего хороши!!!
Танечка,замечательные яблочки получились!Я такой рецепт еще не встречала.
Только сегодня хотели сделать яблоки запеченные, но у Вас оригинальнее получились, беру рецепт в копилку.
Люблю печеные яблоки, только так оригинально еще не пекла! Просто в углубление клала варенье, или мед. Понравился рецепт, попробую обязательно!
Спасибо за печеные яблочки, розы — чудо, это и есть правильное питание и гармония в душе
Мы обычно целиком яблоки запекали, прямо в кожуре, и с сахаром потом трескали.
Красивые яблочки получились!Наверное, можно было и не чистить?
Да, Ирни, Вы правы. Можно было и не чистить.
Спасибо за необычный рецепт, всегда у Вас на сайте нахожу такие рецепты, которые хочется испробовать не откладывая.
Я тоже с Украины, и подтверждаю — розы буйствуют, и это не может не удивлять: все-таки осень, а они такие роскошные.
Ага, я не чищу, а десерт великолепный в любое время, хоть на заврак, хоть на ужин!
Десерт чудесный! Можно приготовить и для гостей, красиво оформить и все будут рады.
Действительно, очень вкусно. Яблоки запеченые вкусны и без начинки, и без сахара.
Таня, я тут подумала — зачем кожицу обрезать? они же лучше в кожице получаются и сочне…
Да, я тоже склоняюсь к тому, что можно и не обрезать, Лариса. Просто без кожицы, мне кажется, они нежнее получаются. Но я за то, чтобы выбирать для себя самый оптимальный вариант. :)
Импровизация удалась. Старый рецепт на новый лад. Действительно яблок сейчас предостаточно.
Да, Юрий, что-то в этом роде :)
Я запекаю по старинке — с медом)) А здесь у тебя такая необычность! Обязательно попробую. И на завтрак, и на ужин — прелесть просто! Очень понравилось. Спасибо, Танечка!!
Пожалуйста, Наташа. Здесь у них вкус очень свеженький получается, а не приторный, как обычно с яблоками бывает.
А розы просто роскошные!!
Я на днях тоже розы фотографировала, и чернобрывцы, но поставила пока только октябринки. Танюш, а я яблоки с кожурой запекаю…
Большое спасибо за рецепт. Когда-то очень давно зепекали яблоки, но даже не помним, с какой начинкой. Только воспоминание, что было вкусно и сладко. Обязательно попробуем Ваш вариант. Тут же вспомнились яблоки в «платочках». Супруга тут же загорелась, что-нибудь из этого сделать. Яблок дома нет. Придется идти в магазин.
Покажу рецепт внучке и сделаю ей заказ на это блюдо. Спасибо.
Да…рецепт весьма удачный…оставил на заметку будем готовить с Женой.. :)
восхитительные розы, впрочем если любоваться поедая запеченые яблочки, да еще с такой чудной начинокой, то совсем хорошо :)
Не могу с Вами не согласиться, Татьяна. :)