Главная » Салаты » Салат из свежих кабачков

17 комментариев к "Салат из свежих кабачков"

  1. Nasati

    Танечка, какой потрясающий салат! Давно уже слышала, что кабачки надо есть в сыром виде, но нет у нас такой традиции, увы! Но вот в таком сочетании (здесь волшебное слово – кедровые орешки и базилик)) обязательно попробую!!

    Ответить
  2. Владимир

    Знаю точно, что кабачки в сыром виде идут на корм скоту, в частности свиньям. А вот что бы люди в таком виде ели, тяжело себе представляю! Хоть там и орешки с базиликом положи, никаким огурцом не будет казаться – однозначно! Огурцом отдает Лагенария, а не кабачки. Может я такой “превиредливый”, но представляю как ела бы этот салат красивая элегантная женщина (не бичиха в забегаловке после рюмки водовки – палёнки!) Брррр… С кабачков есть множество отличных человеческих рецептов, но они все подвергаются тепловой обработке, а что бы сырые кабачки… Пробовать не буду!

    Ответить
    • Татьяна

      Владимир, я даже представить не могла, что такой безобидный салат из средиземноморской кухни может вызвать такую реакцию. :) Но о вкусах не спорят…

      Ответить
  3. Владимир

    Татьяна, я никого не хотел обидеть, тем более средиземноморскую кухню! Есть кухни где гусеницы, черви, гадюки, жуки деликатес! Да те же лягушки, концы концов у французов, но мы то Русские и у нас понятие о пище заложено вместе с генами! А там смотрите сами – о вкусах, действительно не спорят! Но Вы всегда такие классные рецепты выставляли, что я всегда только восхищался и забирал себе в Кулинарный Блокнотик. Рассылка с этого сайта для меня ценная и один салат средиземноморский погоду не сделает, и меня не разочарует, останемся друзьями в предверии Дня пивовара и Международного дня друзей!

    Ответить
    • Татьяна

      Владимир, я думаю, что Вы выразили мнение определенной категории людей с определенным отношением к некоторым продуктам. И здесь, действительно, не поспоришь. Но другим нравится иногда по-другому посмотреть на привычные вещи.))) Я, например, недавно узнала, что цветы кабачка жарят и тоже используют в качестве еды. Собираюсь их попробовать, когда цветы эти будут. А если Вам другие рецепты на блоге нравятся, то я думаю, что скоро будут рецепты, которые Вам понравятся. :)

      Ответить
  4. Алла

    У нас своих кабачков еще нет, но скоро будут молоденькие и красивенькие, и я обязательно попробую приготовить такой салатик. Никогда так не делала, спасибо за рецепт, Татьяна!

    Ответить
  5. Laralaram

    А почему бы и не попробовать, а? Ведь и шампиньоны сырыми едят!

    Ответить
  6. Андрей

    Интересный рецепт, не знал, что кабачки можно употреблять в сыром виде.

    Ответить
    • Татьяна

      Да, можно, только молодые.

      Ответить
  7. Эллина

    А, мне кажтся, что такой рецептик, с кабачками в непривычном виде, должен мне понравится

    Ответить
  8. Елена

    Пробовала похожий салат из сырых кабачков и заметила закономерность. В такие салаты всегда идет заправка из лимонного сока.
    Благодаря нарезке, кабачки практически прозрачные,поэтому быстро маринуются в соке и получается оччччень вкусно.
    Не знаю, какие у кого ассоциации, на мой взгляд, это тонко и изыскано.
    Танечка, браво!

    Ответить
    • Татьяна

      Спасибо, Лена. Я знаю, ты тоже любительница всего новенького)))

      Ответить
  9. Татьяна

    У меня сын только и кушает сырыми кабачки, говорит такая вкуснятина, а варёные не хочет есть.

    Ответить
    • Татьяна

      Ну вот…)))

      Ответить
  10. Елена

    Я хоть и не любительница есть сырыми те продукты, которые мы привыкли жарить, варить или парить, но этот рецепт возьму на заметку. Зная, что сырые овощи более полезны и содержат все витамины в целости, нужно иногда баловать себя такими блюдами. Спасибо, Татьяна!

    Ответить
  11. Алла

    прекрасный рецепт!
    особенно, если на стол планируется подавать спагетти с тунцом!

    а если еще и бокал белого вина с кубиком льда:)
    жизнь – праздник вкуса!
    а вкусная жизнь прекрасна:))))

    Ответить
    • Татьяна

      Алла, полностью с тобой согласна! У тебя сегодня спагетти с тунцом?

      Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: