Главная » Домашние заготовки » Вяленые помидоры в домашних условиях

29 комментариев к "Вяленые помидоры в домашних условиях"

  1. Анна

    Читаю – и слюнки текут. Помидоры люблю в любом виде и готовлю с ними даже те блюда, в которые они не кладутся по рецепту :)

    Ответить
    • admin

      Анна, тогда этот рецепт для Вас! :)

      Ответить
  2. Nasati

    Надо же, даже не предполагала, что можно самим сделать! Для меня это какое-то заморское блюдо))

    Ответить
  3. svet1aya

    Наслышана о вяленых помидорах, даже рецепты какие-то читала, да так и не решилась. Вы все просто описываете, может и сделаю, спасибо за подробное описание процесса!

    Ответить
  4. Lyudik

    Всегда хотела чтобы кто-то приготовил :))

    Ответить
    • admin

      Люда, считай, что уже приготовил. Теперь только в гости нужно приехать :)

      Ответить
  5. Татьяна

    Очень люблю вяленые помидоры,но даже не предполагала,что можно сделать самим такую вкуснятинку.И какой простор для творчества!!! Спасибо огромное!!!

    Ответить
  6. Анна

    Очень вкусно! Помидоры могу есть круглый год и в любом виде, спасибо, Таня, за рецепт!Зимой будет просто объедение!

    Ответить
  7. Ольга

    Никогда не пробовала вяленые помидоры. Слышала о них конечно. Сделаю обязательно в этом году

    Ответить
    • admin

      Сделайте, Ольга. Я сегодня буду делать вторую порцию. А то так пробовали, что мало что осталось:)

      Ответить
  8. Larisa

    Таня, рецепт подробный, а уж соблазнительный то какой! Обязательно приготовлю для разнообразия! Такого мы еще не едали!

    Ответить
  9. Валентина

    Танечка замечательный рецепт . Впервые узнала о таком рецепте. Слышала ,что бывают вяленые помидоры ,но сама никогда не готовила. Теперь буду знать .

    Ответить
  10. Tatiana

    Тань я бы сказала это просто супер рецепт, глядя на фото сразу попробовать захотелось, ты просто умничка такой рецепт гдето достала.

    Ответить
  11. Ирина

    Таня, да Вы просто кладезь идей! Помидорок у нас море!Правда, мы все любители томатного сока, но что-то от перекрутки на томат можно и спасти, как думаете?!

    Ответить
    • admin

      Ира, думаю, обязательно нужно. Мы тоже очень любим томатный сок и домашний кетчуп. Но от вяленых помидорчиков я не откажусь :) Собираюсь в следующий раз сделать их потемнее (дольше в духовке подержать).

      Ответить
  12. Олег

    На средиземноморье таких не видел:)надо будет дома попробовать

    Ответить
    • admin

      Олег, нужно пробовать.)))

      Ответить
  13. Елена

    Спасибо большое за рецепт, Танюша) Пробовала их в Италии со спагетти и шампиньонами… Теперь, благодаря тебе, рискну попробовать приготовит это блюда дома))))

    Ответить
    • admin

      Леночка, попробуй. Я недавно у мамы гостила и сделала у нее одну партию. А когда уехала, то мама уже сама делала: понравились тоже. Мы их просто на хлеб кладем. И вкусно получается.

      Ответить
  14. Елена

    Сегодня готовила вяленые помидоры, но немного по другому рецепту. Следующую партию попробую вялить меньше, для сравнения.

    Ответить
    • admin

      Попробуй, Лена. Только если помидоры мясистые, то можно их и больше вялить. А то у мамы одна партия таких сочных помидорчиков была, то я бы сказала, что их нужно было еще часика 2 повялить дополнительно. Они бываю вяленые и полу вяленые. Я бы сказала, что у меня, скорее, полу вяленые.

      Ответить
  15. Андрей

    Очень интересно. Обязательно сделаем этим летом. Хочу уточнить: крышки не герметичные? А если закатать, может можно будет хранить и при комнатной температуре? Не пробовали? Холодильник-то не резиновый.

    Ответить
    • Татьяна

      Андрей, это не для закатки. Так, чтобы полакомиться. Они еще просто сушатся, как яблоки. Тогда хранятся в сухом месте. Но Вам их много и не нужно. Они как деликатес: иногда.

      Ответить
  16. Наталья

    Интересные помидоры, но я стараюсь делать закатки без стерилизации, ведь соль, сахар уксус и так являются консервантами.

    Ответить
    • Татьяна

      Наталья, это не совсем закатка. Стерилизуются тут только банки, если Вы заметили.

      Ответить
  17. Сергей

    Вот не знал что есть вяленые помидоры, обязательно сделаем в этом сезоне по вашему рецепту тем более что хранятся хорошо да и помидорки выращены на собственном огороде.

    Ответить
  18. Speetaite

    пока читала слюнки потекли. кто-то уже пробовал приготовить? Меня немного смутил состав ингредиентов.

    Ответить
    • Татьяна

      А что Вас смутило, Speetaite?

      Ответить
  19. Мария

    Никогда не знала о таком рецепте. В голове сразу сто миллионов рецептов образовалось, обязательно попробую сделать пиццу и пасту с такими помидорками.

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: