Как разделать курицу
Знаете, как разделать курицу? Я вчера готовила петуха в пиве и вспомнила, что на одном кулинарном шоу был конкурс среди поваров, кто правильнее разделает курицу. Должно получиться восемь частей.
Поиск информации получился плодотворным. Ниже размещаю видео, как разделать курицу за 60 секунд. Очень просто и быстро. Видео на английском, но все понятно. Всего 1 минута.
Желаю вам приятного аппетита.
Спасибо, что заглянули.
Спасибо за полезное видео. Я обычно покупаю 2-3 курицы, сразу разделываю, чтобы потом время не тратить. Теперь буду еще быстрее это делать.
Пожалуйста, Виктория.
Таня добрый вечер , Я обычно так и разделываю курицу ,как на видео.Это профессиональное .Я ведь поваром работала в детском саду,правда очень давно .
Поражает в первом видео, на сколько острый нож у повара — как скальпель у хирурга. Благодарю за познавательное видео, Танечка.
Да, Лена, он меня тоже впечатлил. :)
У меня муж это делает.Сейчас его приглашу))
Правильно, на видео тоже мужчины это делают. :)
Мужские руки и острый нож творят чудеса!
Я почти так же разрезаю. Только спинку пытаюсь употребить куда-нибудь. Жалко .
Ну, да, в бульон. Я тоже.
Да уж, повар действительно мастерски разделывает курицу. Удивляет как он не порезался при такой скорости и острющем ноже.
Вот это мастер-класс!!! 45 секунд — и от курочки только «рожки, да ножки». У меня тоже, первым делом, появилась мысль о том, какой нож острый…
Очень актуально! Как раз сегодня я раздирала эту птичку на части тупым ножом, как могла, и думала при этом, что никогда мне не научиться искусству разделывания. Наверное, надо для начала нож поточить…
Спасибо за полезное видео!
Ольга, мне оно тоже полезным показалось. :)
Подскажите, где купить точилку для ножа, чтобы резал, как на видео.
Главное палец не оттяпать:)
Я никогда в жизни не разбирала курицу. Я ее обычно сразу в духовку закидываю и потом ем.
А вот в суп я сама никогда не делала. Обычно у нас этим мама занимается.
Приятно осознавать, что разделываю я курицу правильно. И ведь нигде раньше этому не училась! Кстати, для разделки я часто пользуюсь не ножом, а кухонными ножницами. Так удобно. И палец не оттяпаешь.
Анна, у меня тоже ножницы на кухне обязательно есть. Но я не разрезаю ими курицу, а ведь хорошая идея. Спасибо.