Как приготовить гребешки
Морские гребешки – исключительно вкусная закуска. В морских странах и некоторых ресторанах их готовят в ракушках. Сама ракушка является символом...
Рецепт блюда из зеленого горошка
Зеленый горошек мы очень любили в детстве. Ели его сырым. Он такой нежный и очень вкусный. Еще его можно было отварить в стручках. Одно жалко, что потом он...
Мясное рагу
Мясное рагу берет свое начало во Франции и традиционно это блюдо готовится из кусочков мяса или рыбы с овощами, которые сначала обжариваются, а потом...
Греческая мусака рецепт
Сегодня у нас мусака. Рецепт мусака дожидался давно. А до реализации пришли только сегодня. У Татьяна Толстой есть эссе «Нехоженая Греция», которое...
Как запечь скумбрию в духовке без фольги
Скумбрия – один из моих самых любимых сортов рыбы. Я уже говорила о ее пользе и люблю ее готовить в духовке. Сегодня предлагаю рецепт, как запечь...
Гречневые блины
Гречневые блины я первый раз попробовала в Бретани (север Франции). Там они считаются региональным блюдом. Едят их, в основном, несладкие и сопровождают...
Запеканка овощная нежная как суфле
Лето – благодатная пора овощей и фруктов. Салаты на любой вкус. Овощи почти что с грядки. Чтобы разнообразить свое меню блюд из овощей, предлагаю овощную...
Как мариновать шашлык
Как мариновать шашлык? Лето – пора шашлыков. Практически ни один пикник не обходится без шашлыков. Ароматное мясо на открытом огне – залог хорошего...
Котлеты по-домашнему
Сегодня предлагаю приготовить котлеты по-домашнему с кинзой и имбирем. Не пробовали? Это того стоит! Идея разместить этот рецепт пришла после того, как...