Закуска из картошки
Сегодня – закуска к пиву. Предлагаю рецепт закуски к пиву из картошки. Какие бывают закуски к пиву? Ну, кроме раков? Хорошо подойдут жаренные креветки, колбаски, куриные крылышки, чипсы.
Есть много других вкусностей-«неполезностей». Предлагаю сегодня один из вариантов. Эта закуска мне кажется приемлемой, так как картошечка здесь запекается и вкусненькие присыпочки только распаляют аппетит.
Итак все по порядку.
Ингредиенты
- 500 г мелкой картошки одинакового калибра (чем меньше — тем лучше)
- 15 мл оливкового масла
- 1 ч.лож. сухого розмарина
- 1 ч.лож. семян тмина
- 1 ч.лож. семян мака
- 1 ч.лож. семян кунжута
- Соль, перец
Приготовление
Приготовление этой закуски к пиву начинаем из разогрева духовки до 220 градусов. Духовку включили, а сами делаем подготовительную работу.
Маленькие картошки хорошенько помыть, используя шероховатую сторону губки. Порезать кружочками приблизительно по 2,5 см толщиной.
В большом салатнике смешать тимьян, розмарин, семена тмина, мака, кориандра, кунжута, соль, перец. Добавить оливковое масло и порезанную картошку, накрыть вторым салатником и хорошенько встряхнуть.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нем приправленную картошку. Запекать в духовке 30 минут. Духовка — на 220 градусов.
Вот такая закуска к пиву из картошки. Подавать теплой. Есть сразу. Если хочется, можно добавить немного чесночку в смесь семян – думаю будет очень даже ничего.
Рекомендую:
Картофельная запеканка под сыром
Такую закуску и без пива можно, интересный рецепт, как впрочем и все Ваши рецепты
Спасибо, Людмила. Мне приятно, что Вам нравятся эти рецепты.
Пожалуйста, Владимир.
Блюда из картофеля все очень хороши ,Ну а у тебя Татьяна все рецепты отличные.
Как оригинально! Это же так просто, но почему-то никогда не делалось… Завтра порадую своих!))
Спасибо, Танечка!
У меня дома все любят картошку запеченную в духовке, и еще с чесночным соусом алиоли съедают за один момент.Надо попробовать приготовить по вашему рецепту с приправами, представляю как вкусно получится.
А не к пиву ее можно кушать?:)
Хорошая закусочка к пиву! Спасибо! Это лучше , чем всякие сухарики и чипсы покупать.
Наконец-то о пиве вспомнили. А то на кулинарных сайтах обычно все для трезвенников.Премного благодарен.
Юрий, я себя больше к трезвенникам отношу, но пиво иногда очень и очень)))
Мне кажется с пивком через меру сытновато. Я больше по рыбке!)
Оксана, о вкусах не спорят
Закуска к пиву? Я не люблю пиво. Ваш рецепт интересен в другом — я люблю картошку вообще, а вкусно приготовленную особенно. Свежей картошечки обязательно сделаю. Спасибо за разнообразие!
Мне сегодня как раз пива захотелось. Но вместо картошки я купила рыбку.
Чудненький рецептик. думаю, мои мужчины смогут его оценить по- достоинству. Рыбка — рыбкой, почему бы и не разнообразить?
Я с виду подумал, что это печенье! А почитав, понял что это картошка!
Не знаю как к пиву, но и так просто можно порадовать себя такими закусками!
Да, Эльвира. Она и без пива вкусная ))) И в пост как вариант постного блюда — очень даже.