Главная » Выпечка » Быстрый пирог на майонезе — редкая вкусняшка

Быстрый пирог на майонезе — редкая вкусняшка

Быстрый пирог на майонезе – удивительная вкусняшка. Такой пирог – закуска на все случаи жизни. И выручит вас в ситуации, когда нет времени.

Так как начинку можно менять и проявлять фантазию, то по данному рецепту можно сделать несколько хитовых закусочных пирогов. Этот пирог хорошо приготовить, чтобы взять с собой в качестве закуски на природу. Или как гостинец на скорую руку. Или когда хочется вкусненького, а подвигов на кухне особенных совершать не хочется.

Кстати, на выходных, когда хочется чего-то такого. Может, кому-то он сегодня пригодится.

рецепт быстрого пирога на майонезе

Если вас смущает, что тесто на майонезе, делайте майонез сами, кто не знает рецепт, я о нем уже писала. Но, конечно, тогда он не будет таким быстрым.

За рецепт отдельная благодарность талантливой хозяюшке Тане Лучицкой и моей подруге Алле, с которой Таня любезно поделилась этим рецептом. Девочки, было очень вкусно, даже больше, чем я ожидала. Большое вам мерси!

И уже ближе к делу.

Ингредиенты

Для теста:

  • 1 стакан муки (муку просеять, как обычно)
  • 200 г  или 1 стакан майонеза (у меня как раз упаковка ушла)
  • 3 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 0,5 ч. лож. соды (уксусом не гасить)

Для начинки:

  • 240 г творога
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
  • Итальянские травы, майоран, орегано

Второй вариант начинки: картофельное пюре с грибами (особенно вкусно с белыми – количество, какое хотите)

Приготовление

Тесто на майонезе для пирога готовится элементарно: смешать майонез, яйца, сметану, муку и соду. Как я уже писала, соду гасить не нужно. Получается смесь, по консистенции похожая на густую сметану.

тесто на майонезе для пирога

Форму для выпекания (если у вас силиконовая, то можно ее не смазывать) смазать сливочным маслом. У меня была разъемная. Можно ее застелить бумагой для выпечки предварительно, так, на всякий случай. Я так не делала, и с доставанием пирога было все в порядке. Потом где-то 2/3 смеси для теста выложить в форму.

начинка

Для начинки смешать творог (у меня была одна упаковка 240 гр.) с нарезанной зеленью. Из зелени можно брать все, что есть: петрушку, укроп, зеленый лук. Их-то я и использовала.

перемешать начинку

Хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить специи, какие любите (я писала то, что считаю, больше всего подойдет в данной начинке) и выложить в форму с тестом.

выложить начинку

Сверху залить остатком смеси для теста. Так как тесто на майонезе и сметане жидкое, то можно даже не разравнивать, она само это сделает.

залить сверху

Печь в духовке 45 – 60 минут при 180 градусах.

После выпекания пирог выглядит вот так шикарно.

пирог готов

После остывания наш быстрый пирог на майонезе слегка опускается, но вкус от этого совершенно не страдает.

пирог на майонезе

Можно резать и вперед! Вкусно и теплым и холодным.

Второй вид начинки я еще не пробовала, но Танечка Лучицкая говорит, что очень вкусно. Попробуйте, может, и вам понравится.

Еще рекомендую

Пирог из кабачков в духовке

Как приготовить вишневый штрудель

Как сделать бутерброды на скорую руку

 

подписка

Запиши свой e-mail и получай анонс статей на свою почту:

Загрузка...

48 комментариев к "Быстрый пирог на майонезе — редкая вкусняшка"

  1. Наталья

    Разный майонез частенько делаю сама, но тесто на нем еще не пробовала.

    Ответить
  2. Александр

    Покажу статью супруге, она никогда тесто на майонезе не готовила, тем более- пирог.

    Ответить
    • Татьяна

      Я тоже его делала первый раз, но точно знаю, что не последний. :)

      Ответить
      • Наталья

        У меня мама такой делала, только начинка ветчина с сыром, очень вкусно!!!

        Ответить
  3. Эллина

    Да, меня как-то майонез в рецепте насторожил… Это же не твой стиль, Танечка! ;) Но, верю на слово, что вкусняшка, на фото, и правда, выглядит шикарно. Ой, то ли время к обеду… ;)

    Ответить
    • Татьяна

      Эллина, я за этот рецепт не с первого раза взялась, это правда. :) Но не пожалела: вкусненько получилось :) Очень быстро вчера вкусняшка нужна была.

      Ответить
  4. Эллина

    А, мне сначала, подумалось, что это творожная запеканка с какой-то интересной начиночкой, она у меня точно также «сдувается», а оказалось — нет

    Ответить
    • Татьяна

      Неа, пирог.. :)

      Ответить
  5. Светлана

    Меня совершенно не смущает тесто на майонезе, на нем всегда выпечка хорошая получается, очень понравился минимум ингредиентов и скорость приготовления, а еще начинка творожная с зеленью впечатлила, думаю, вкусь необычайная!

    Ответить
    • Татьяна

      Да, Света, очень вкусно. :)

      Ответить
  6. alla

    Таня, спасибо за спасибо! Пирог отличный и можно сверху чуть сыром присыпать, особенно сыром остреньким, у меня был маленький кусочек сыра с паприкой… такой аромат был ;-) просто ням — вкусняшечка :smile:

    Ответить
    • Татьяна

      :oops: О. да, спасибо за дополнение, Аллочка! Я вчера так спешила с ним, что про сыр забыла. :idea: А потом, что делала, о том и написала… :!:

      Ответить
  7. Анна

    Я редко пеку. Но вот такой пирог попробую сделать. И если понравится то буду часто печь. В нем есть все, что я люблю. Творог, зелень. К тому же все быстро готовится. :|

    Ответить
    • Татьяна

      Анна, надеюсь Вам будет тоже вкусно. :)

      Ответить
  8. Снежана

    Я подобный пирог на майонезе раньше часто делала. Сейчас точно не помню состав, но похож. Любимая начинка была: отварной рис, отварная курица, лук с морковью спассерованные на растительном масле- перемешать. Шел на УРА! Лучше всего получался в духовке. Сейчас у меня гриль — в нем не совсем такой, как в духовке, поэтому давно не делала. Теперь вспомнила про этот рецепт — надо испечь.

    Ответить
    • Татьяна

      Снежана, спасибо за Ваше дополнение. Думаю, что с курочкой тоже должно быть очень вкусно. :)

      Ответить
  9. Laralaram

    в силу большого количества жира, маЯнезик очень хорошо подходит для выпечки, надо только качественный выбирать! С творогом и зеленью? — Мммммм…

    Ответить
    • Татьяна

      И я творог с зеленью очень люблю. :)

      Ответить
  10. Ирина

    Я раньше часто печенье на майонезе пекла. Тесто мне такое нравится. Пирог очень румяный получился — красавец. Начинка тоже отличная.

    Ответить
  11. Lada

    Вот спасибо, Татьяна, что напомнили мне этот рецепт. Я раньше делала такой пирог и с рыбными консервами (с рисом), и с мясным фаршем. А когда перешла на другую пищу, стряпать стала меньше. Попробую сделать с грибами. Спасибо!

    Ответить
  12. Ольга

    Очень часто видела в рецептах смешивание майонеза и сметаны. Как правило, выпечка получается из такого теста очень вкусной. Думаю и в чистом виде с майонезом тоже вкусно :roll:

    Ответить
  13. Татьяна

    Скажите а такой пирог детям давать можно?

    Ответить
    • Татьяна

      Мой ребенок ел. А почему нет?

      Ответить
  14. Людмила

    Я думаю, что тесто на майонезе получается нежным и вкусным. Испеку обязательно! ;-)

    Ответить
  15. Татьяна

    всё таки майонез нездоровый продукт….

    Ответить
    • Татьяна

      Татьяна, я написала об этом в статье: если хотите все контролировать, и я Вас понимаю, лучше делать майонез самой. Тогда будет самый что ни есть здоровый. Или не делать этот пирог. И потом еще зависит, каким детям. Маленьким я бы не давала. А тем, кто постарше, можно. Вы его не каждый день делать будете. :)

      Ответить
  16. Татьяна

    Думаю, что и второй вариант начинки пойдет «на ура» (особенно на ноябрьские праздники)!

    Ответить
    • Татьяна

      Да, Татьяна, я думаю, что со вторым вариантом даже вкуснее. Удобно, когда пюре уже есть оставшееся. Просто грибов поджарил и вперед. :)

      Ответить
  17. Татьяна

    Прочитала рецепт:»Быстрый пирог на майонезе» и захотелось тоже испечь.По вашим рассказам получается вкусный,обязательно попробую.

    Ответить
  18. Алена Яснева

    Выглядит очень аппетитно,думаю,и очень вкусно)

    Ответить
  19. Андрей

    Будем пробовать. Сейчас скопирую рецепт.

    Ответить
  20. Наталья

    Рецепт интересный, правда не знаю какой вкус, надо будет попробовать.

    Ответить
  21. лилия

    пмрог очень вкусный но насчет майонеза можно взять пониженной жирности. без холестирола и т.д.обязателбно испеку. спасибо :smile:

    Ответить
    • Татьяна

      И Вам спасибо, Лилия. :)

      Ответить
  22. Елена

    Люблю заливные пироги. Танечка, он такой пышный у тебя получился и начинка мне нравится. На выходных попробуем :!:

    Ответить
    • Татьяна

      Да, Лен, сначала был пышный, а потом осел. Но по-другому не бывает. :)

      Ответить
  23. Любовь

    Я раньше часто делала на майонезе. А сейчас и забыла об этом рецепте. Печенье, помню, вкусное было из теста на майонезе.

    Ответить
  24. Nasati

    Вот для чего оказывается надо покупать майонез!!
    Чтобы изредка баловать гостей этакой вкусняшкой))

    Ответить
    • Татьяна

      Да, да. Для этого, Наташ. :)

      Ответить
  25. Ольга Кутуева

    На майоне3е пироги никогда не пекла, а творог с 3еленью в качестве начинки исполь3овала — очень вкусно! Попробую испечь такой пирожок. Спасибо, Танечка!

    Ответить
  26. Юлия

    Классный рецепт, а сколько вариантов начинки проявилось во время комментариев, но начну я все же с творога с зеленью. А поэкспериментирую с начинкой потом.

    Ответить
  27. Мария

    Прекрасный рецептик!Выглядит очень аппетитно,попробую такой приготовить!

    Ответить
  28. Татка

    Попробую обязательно, а творог в начинке муж просто обожает. спасибо твит.

    Ответить
    • Татьяна

      Да, я сама творог везде люблю. Особенно несладкий с зеленью.

      Ответить
  29. Юлия

    Сделала с творогом и зеленью. Вкус не обманул ожидания — всем понравилось, просят еще. За ужином рассказывала о Вашем замечательном сайте, люди одобрили :)

    Ответить
    • Татьяна

      Юля, мне приятно, что людям понравился пирог. :) очень практичный рецепт, я считаю. Спасибо Вам. :)

      Ответить
  30. Екатерина

    Только что испекла пирог по этому рецепту. Только сметаны не было, положила 1 стакан домашней ряженки. Очень нежное тесто получилось. Начинку сделала свою любимую- капуста припущенная с яйцом и луком. Прекрасно пропекся, нежный и сочный получился. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  31. МАРИ

    Я делала без начинки, так как искала рецепт для сына, чтобы пропеклось и поднялось хорошо. Бисквит просто «прощай диета» называется, вкусно очень. делала на 8 яиц 700 гр майонеза, 400 гр муки, соду с лимонным соком(вот думаю в следующий раз без лимона сделаю), сахара 600 грамм ( можно меньше, как мне кажется), какое 2 ложки чайных. Ингредиенты на 2 больших формы, одна силиконовая(большой паровозик для ребенка. но ребенку дам когда из домашнего майонеза сделаю), другая резная с выемкой в центре. Высоко поднялись, пропеклись хорошо. но пекла час.Вот сижу, думаю мало испекла. Сегодня крещение, все с проруби голодные придут. Испечь что-ли еще? -)

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: