Кофейная гранита
Рецептом кофейной граниты открываю на своем блоге серию низкокалорийных десертов, которые, я уверена, заинтересуют многих.
Ведь те, кто следит за фигурой, очень часто лишают себя этой радости. Но это — как наказание самому себе… И отказывать себе в десерте, это все равно, что закрывать для себя одну из интересных страничек нашей жизни.
А разве бывают низкокалорийные десерты по сути своей?
Кажется, что это словосочетание такое же несовместимое, как «горячий снег»… Но есть такие. И пример этому – десерт гранита, который родом из Сицилии. Он похож на сорбе, но отличается от него наличием более крупных гранул льда. Готовится гранита на основе фруктовых соков. Говорят, на Сицилии гранита с булочкой – очень распространенный завтрак летом. Так как лето обещает быть жарким, предлагаю попробовать кофейную граниту. А потом можно уже и к фруктовым переходить.
Ингрединеты
- 200 мл кофе эспрессо
- 2-3 ч.лож. сахара
- Йогурт
Приготовление
Приготовить кофе. Горячий кофе соединить с сахаром. В рецепте я указала 2-3 ч.лож. Но так как я кофе пью без сахара, то я использовала только 1 ч.лож. Самое главное – чтобы сахар все-таки присутствовал для образования гранул, а не сплошной глыбы льда. Если низкое содержание калорий для вас не самоцель, добавляйте сахар по своему вкусу.
Дальше кофе охладить. Перелить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку для замерзания. Первый час можно не беспокоиться. Но потом несколько раз нужно заглядывать в морозилку и перемешивать вилкой до состояния крошки.
В общей сложности у меня гранита замерзала 6 часов.
Застывшую граниту разложить в бокалы, стаканчики или чашки, украсить йогуртом или взбитыми сливками. И можно подавать. И пусть низкокалорийные десерты помогают нам получать удовольствие от еды.
Приятного вам аппетита!
И очень рекомендую:
Танюш, какая чудненькая кофейная гранита , да еще и низкокалорийная, просто супер!
Какой удивительный рецепт из кофе!
В жару порадовать себя таким десертом — наслаждение!
Симпатичная ваша КОФЕЙНАЯ ГРАНИТА.
Интересный рецепт низкокалорийного десерта. Спасибо вам за вариант!
У меня за окном +45, надо попробовать бодрить себя кофейной гранитой.
Так жарко?!! Тогда гранита — для вас)))
Кофе не пью, а с соками можно такую граниту сделать, Таня? Вообще-оригинально, особенно в жару.
то есть, по сути это кофейная ледяная крошка, очень интересный дессерт, особенно в жару будет кстати.)Приглашаю вас на мой новый сайтhttp://blog-piligrima.ru/
Кофейная гранита — интересное название . В жаркую погоду то что надо . Спасибо Танечка за такой рецепт.
Интересный и необычный десерт. Никогда не пробовала. Думаю, как раз для жаркого лета.
таня, очень правильно Вы написали, что отказываясь от десерта, мы захлопываем дверь для одной странички нашей жизни! Все верно! десерты дарят людям позитив! За Вашу идею — особое спасибо!
Очень интересный рецепт!
Обожаю кофе, но вот кофейный лёд еще не пробовала. Должно быть вкусно:)
Какая интересная штучка:)название в первый раз встречаю
Прочитав на чале статьи, что рецепт низкокалорийный сразу обратила на него внимание и не зря. Такой кофейный десерт как раз для меня, так как я люблю кофе и сейчас сижу на диете. Спасибо вам.
Да,рецепт оригинальный,что тут скажешь!Очень хочется испробовать!!!