Как сделать коктейль из свеклы
Сегодня поговорим о том, как сделать коктейль. И не просто себе коктейль, а коктейль из свеклы (!). Этот рецепт является продолжением недавно опубликованной закуски из свеклы.
Не знаю как вам, а мне нравится удивлять своих гостей. Согласно последним исследованиям британских ученых влияние сока свеклы на человеческий организм подобно природному допингу. Он полезен своими антиоксидантными свойствами и богат на минеральные соли и содержание витамина В.
Поэтому предлагаю приготовить такой природный энергетик.
Ингредиенты
(на 6 порций)
- 500 мл свекольного сока
- 200 мл водки (можно заменить яблочным соком)
- 100 мл апельсинового сока
- Соль, перец
Приготовление
Естественно, для данного коктейля нужно использовать только свежевыжатые соки, и коктейль должен незамедлительно выпиваться, чтобы не потерять своих полезных свойств.
Итак, для начала помыть и почистить свеклу. Сделать из нее сок в соковыжималке.
Затем сделать свежевыжатый сок из апельсина.
В шейкер добавить свекольный сок, водку, апельсиновый сок, посолить, поперчить и хорошенько потрусить.
Разлить в стаканы, в которые предварительно разложить кубики льда.
Украсить половинками апельсина.
Для безалкогольного варианта водку можно заменить свежевыжатым яблочным соком, но все равно посолить и поперчить, чтобы соединить коктейль.
Получается вкусно. В таком холодном виде свекольный сок легко и мягко пьется. После него, и правда, чувствуется прилив энергии.
И не забывайте, что выпивая свекольный сок, вы можете улучшить цвет лица, память, пищеварение и обмен веществ, укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям. Поэтому если не в таком варианте, как я предлагаю сегодня, то в обычном, в виде сока очень рекомендую. Хотя, у него тоже есть свои противопоказания. Насколько мне известно, если проблемы с почками, то только после консультации с врачом.
Ну, а если вам для вечеринки или посиделок, даже не думайте! Удивляйте своих гостей!
Еще рекомендую из свеклы:
Маринованная свекла быстрого приготовления
Танюш отличный коктель у тебя получился, смотрится очень красиво, фото просто замечательное.
Свекла действительно очень полезна, я обязательно попробую такой коктейль, только без водки.
Людмила, а я с водкой попробовала. Очень даже ничего. :)
Спасибо за подробный и оригинальный рецепт свекольного коктейля, раньше о таком не слышал, но теперь обязательно попробую!
О таком рецепте тоже слышу впервые, но в полезных свойствах свеклы даже не сомневаюсь. Приятно, что в таком виде свекольный сок пьется легко, потому что у некоторых людей свежевыжатый свекольный сок может вызвать неприятие.
Никогда не делала свекольный сок: про него страшилки всякие пишут. Татьяна, Вам верю, придется пересмотреть свое отношение. Спасибо!
Ну. Танюш, ты даешь, свекольный коктейль. круто! Смотрится великолепно!
Спасибо за интересный коктейль. Свеклы много в этом году на даче собрала, поэтому попробую приготовить.
Татьяна привет. На фото коктейль смотрится прекрасно .Надо попробовать сделать .
В пользе свекольного сока — никаких сомнений, но нужно бы указать, что разводить сок нужно другими соками в соотношении 1:2, т.е. 1 часть свекольного, две части яблочного, а вот алкоголь здесь, извини, вообще ни к чему! Сок свекольный чистит организм, а алкоголь? И пить его можно в день не больше стакана! С этим соком, поосторожнее нужно!
Лариса, данный коктейль носит гастрономический характер. :) Я не вижу ничего плохого, если можно делать организму пользу и получать от этого удовольствие. Но здесь точно не об очистке организма. :)
Таня, не в обиду, может и уберешь мои комментарии, но свекольный сок для коктейля — не очень удачное предложение! Этот сок предназначен природой для очистки организма, а не для наслаждения! Да и многим он не понравится, по опыту знаю…
Апельсин со свеклой не комбинировала. Если советуешь — попробую!!))
Для лета — прекрасный напиток!
Очень люблю свеклу. Правда алкогольный коктейль не хотелось бы. Но можно и без водки.
Интересный рецепт. Но тем, у кого проблемы с печенкой его не стоит пить. Тяжеловат для печени свекольный сок.
На Сицилии однажды в очень большом магазине видела свеклу. За 3 года! Не сильно тут ее понимают. Ни в одном ресторане или тратории не видела блюд из свеклы.
Такой благородный цвет коктейля, для такого привычного, для нас овоща. Коктейль из пользы и приятные вкусовых впечатлений.
Браво, Танечка!
Я понимаю, что ты не очистку организма имела в виду, но действие сока, остается тем же, как его не назови, и вкус, кстати тоже…
Лариса, каждый имеет право на свое мнение. Я поняла, что коктейль тебе не понравился.
Коктейль должен быть приятным для питья, а об этом такого не скажешь
Лариса, а что тебе этот коктейль покоя не дает? :) Не нравится, не готовь! :)
Это точно не мое:)
С водкой пить не буду — не мой напиток, а с яблоком очень нравится.