Главная » Десерты » Домашнее мороженое

33 комментария к "Домашнее мороженое"

  1. Галина

    Я в детстве тоже пробовала готовить мороженое, но правда не всегда оно получалось, а сейчас покупаю в магазине, хотя по Вашему рецепту надо будет приготовить. Спасибо!

    Ответить
    • admin

      Галина, попробуйте.

      Ответить
  2. Natabul

    Домашнее мороженое намного вкуснее того, что сейчас продается под этим названием.

    Ответить
    • admin

      Полностью с Вами согласна.

      Ответить
  3. Полина

    Сейчас в жару отличный рецепт, думаю с ягодами, фруктами лучшего десерта и не придумаешь, спасибо!

    Ответить
  4. Ольга

    Читала и тоже вспомнила как мы с сестрой пытались в детстве домашнее мороженое сделать, и тоже ничего не получилось. Обязательно попробую ваш рецепт. правда у меня только обычный блендер, но надеюсь он справится!

    Ответить
  5. Nasati

    Не делала никогда! Хоть впрочем, в далеком детстве что-то такое мама делала..
    Тань, как заманчиво! С яйцами домашними, конечно, напряженка, но, знаешь, мне кажется после 5 часов заморозки яйца можно будет смело употреблять!

    Ответить
    • admin

      Точно, Наташа, я об этом даже не подумала… И правда.)))

      Ответить
  6. Марина

    У меня аж слюнки потекли. Только у нас в городе проблема со сливками такой жирности, ну не продают нигде и хоть ты тресни. Можно ли их заменить 10 процентными?

    Ответить
    • admin

      Марина, 10% не подойдут. Они слишком жидкие. 33% они как густая сметана. Я раньше во многих рецептах вместо жирных сливок использовала сметану. Рискну предположить, что вместо жирных сливок можно взять 25% сметану. И попробовать, что получится. Думаю, что должно получиться.

      Ответить
  7. Марина

    Спасибо, буду пробовать

    Ответить
  8. Светлана

    Танечка, шикарное мороженое получилось, я тоже без конца экспериментирую в такую жару с разными вариантами мороженого…

    Ответить
  9. Петр Кутузов

    Хорошо готовить такое мороженное и параллельно раскручивать свой сайт

    Ответить
  10. Алла

    То, что надо в такую жару. Хорошо, что на свете есть миксер. Работа становится быстрой и приятной.

    Ответить
    • admin

      Да, Алла, я тоже об этом думаю, когда он работает вместо меня)))

      Ответить
  11. Tatiana

    Так просто и совсем не сложно готовится мороженное, я до последнего времени не готовила дома мороженное, но сделав один раз поняла что совсем не сложно и главное что без всяких там добавок химических.

    Ответить
  12. Валентина

    Люблю мороженное и спасибо за очень вкусный рецепт.

    Ответить
  13. Татьяна

    Спасибо за рецепт. Обязательно его испробую на деле, т. е. съем.

    Ответить
  14. Larisa

    Таня, спасибо за рецепт! Конечно же домашнее мороженое намного полезнее покупного! Так подробно описано, тем более, что у нас недавнее приобретение – кухонный комбайн тоже есть! Думаю, что справлюсь! Мороженое – моя слабость!

    Ответить
  15. Priyatnaya

    Мороженое, мороженое, мороженое, люблю его во всех видах, особенно домашнее, – в нынешнем промышленноv столько всяких добавок, что когда читаешь их перечень отпадает охота даже его распаковывать!

    Ответить
  16. Олег

    Посмотрел на фото-это действмтельно мороженое, нужно сделать!

    Ответить
  17. Ольга

    Я уже давно пришла к тому, чтобы делать самой все продукты. Это и полезнее, и дешевле. Уже умею кефир делать в дмашних условиях. А теперь вот буду и мороженое делать.Особенно сейчас, в жаркие летние дни, это особенно актуально!

    Ответить
  18. Святослав

    Татьяна, мороженое у Вас получилось аппетитное, но создаётся впечатление, судя по фотографии, что на пробу ушло 3/4 от всего количества. Да и не мудрено.

    Ответить
    • admin

      ))) Просто когда оно было не замороженное, оно тонким слоем распределялось по контейнеру.

      Ответить
  19. Анна

    Красота какая!

    Ответить
  20. Ольга Коновалова

    Я тоже люблю пломбир, это воспоминания детства, чтобы на языке жирное послевкусие осталось. Может попробовать сделать? Спасибо за рецепт, Танечка!

    Ответить
    • admin

      Оля, попробуй. Оно того стоит.

      Ответить
  21. Людмила

    Никогда не готовила мороженное дома – надо попробовать, спасибо за рецепт.

    Ответить
  22. Юля

    Я как-то искала рецепт мороженного в интернете… Мне вот что интересно, почему его надо доставать каждые полчаса и перемешивать? Почему оно само не может застынуть?… Вы уж простите за глупый вопрос)

    Ответить
    • Татьяна

      Юля, если его не перемешивать, то оно будет внутри со льдинками или сплошной глыбой.

      Ответить
  23. Юлия

    У меня в детстве с приготовлением мороженого была такая же история, как у Вас, Таня :) Казалось, сейчас как приготовлю волшебную вкуснятину! А получалось… Ну Вы сами знаете, что получалось. И вот с тех пор я больше не рискую заниматься подобными экспериментами. И только Ваша статья может помочь мне переступить через это. Вот как!

    Ответить
    • Татьяна

      Юля, мне будет приятно, если Вы вдохновитесь )))

      Ответить
  24. Мария

    Интересная идея, я думаю если использовать сырые яйца и потом замораживать приготовленную смесь ничего страшного не должно произойти. А если про то и говорить, то и домашние яйца могут быть с заразой. Видела в интернет-магазинах специально приспособление для приготовления мороженого – мороженницу. Она значительно должна сэкономить время приготовления, правда конечная цена такого мороженного будет внушающей.

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: