Главная » Закуски » Как засолить семгу на закуску

36 комментариев к "Как засолить семгу на закуску"

  1. Сергей_L

    Таким способом можно еще засолить свежемороженую скумбрию. Получается очень вкусно!

    Ответить
    • admin

      Да, рецепт засолки универсальный. Но со скумбрией есть другие очень вкусные рецепты.

      Ответить
  2. svet1aya

    Не верю своим глазам, неужели это все и семга солится ТАК просто!? Спасибо огромное за рецепт, непременно буду пробовать. Своей соленой селедки мы уже килограммы съели, пришла пора полакомиться семгой )

    Ответить
    • admin

      Да, Светлана, так просто!

      Ответить
  3. Раиса

    Спасибо большое за очень любопытный рецепт. Обязательно воспользуюсь. Я немного иначе засаливаю и к соли еще добавляю перец душистый и лавровый лист. Тоже вкусно получается.

    Ответить
    • admin

      Раиса, я с перцем и лавровым листом еще не пробовала. Нужно будет поэкспериментировать.

      Ответить
  4. Валентина

    Татьяна !!!! Рецепт , как засолить семгу, отличный ! Люблю солененькое и вся семья любит.Так что будем готовить по вашему рецепту .Спасибо.

    Ответить
  5. Светлана

    Татьяна, аппетитно показано, понятно рассказано, польза своего приготовления несомненно доказана. Спасибо за простой вкусный рецепт, к которому каждый по желанию может еще добавить специй, и как это верно сказано, что без вредных консервантов и все своими руками.

    Ответить
  6. elza

    ой и правда так просто! спасибо,обязательно воспользыюсь

    Ответить
  7. Алла

    Ну уж проще не придумаешь как засолить семгу. Больше не буду покупать готовую в магазине. Спасибо, Татьяна!

    Ответить
  8. Алла

    Вот я тоже почти всегда покупаю просто потому, что не люблю возится с рыбой. За рецепт спасибо, попробую, уж очень аппетитно выглядит.

    Ответить
  9. Natabul

    Давно солю семгу самостоятельно, немного по другому рецепту, но тоже очень вкусно!

    Ответить
  10. Олег

    А чего ее солить:)мы ее и так съедим

    Ответить
    • admin

      Мне соленая нравится больше…

      Ответить
  11. Олег

    Рецепт очень практичный, а главное вкусный!

    Ответить
  12. Ксения

    Оказывается засолить семгу совсем и несложно, спасибо за такой прекрасный рецепт

    Ответить
  13. Ольга Коновалова

    Тань, ты себе не представляешь, прямо слюнки потекли, ведь я же Дальневосточница, на рыбе выросла и ела всю жизнь. Такой как у нас нет нигде… Придется купить и посолить самой. Но знаешь, дома всегда солила селедку сама, нашу тихоокеанскую, а в Болгарии норвежскую покупаю, солю своим рецептом и не то, наверное, рыба не та… Но семга в продаже есть. Думаю, что получится…

    Ответить
    • admin

      Оля, я думаю, что с семгой получится.

      Ответить
  14. Nasati

    Семгу тоже сами солим, но соли побольше кладу, как итальянский шеф-повар советовал) На любителя, конечно) Один минус – ее может есть бесконечно!!))

    Ответить
    • admin

      Да, Наташа, я вот уже несколько дней от холодильника не отхожу)))

      Ответить
  15. Oxana

    Podskajite please, a posle soli ne nado promit’ riby..,? Thank you :)))

    Ответить
    • admin

      Нет, не нужно.

      Ответить
  16. svetasoleil

    Я тоже так же солю, но больше нравится пропорция соль/сахар 2:1, а в оригинальном рецепте, с которого я начала, пропорция была 2:2. но самое интересное, что там еще вместе с солью, рыба пересыпалась со стороны мякоти измельченным свежим укропом.

    Ответить
  17. Татьяна

    У каждой хозяйки свой рецепт. Я кроме соли сыплю еще иногда и специи, а сахар не пробовала, спасибо за подсказку.

    Ответить
  18. Оксана

    Никогда не солила рыбу сама в домашних условиях,всегда думала,все равно не получится,но вы меня переубедили.Попробую.

    Ответить
    • admin

      Обязательно попробуйте, Оксана.

      Ответить
  19. Виталий

    по “старинному семейному рецепту” ;) заменил сахар мёдом. мёда надо чуть больше чем сахара. т.е. в моём случае 1:1 мёд к соли.

    Ответить
    • Татьяна

      Виталий, очень интересная идея. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту.

      Ответить
  20. Тамара

    Я всегда солю семгу, лосось или форель сама в пропорции соли и сахара 2:1.Очень быстро и вкусно получается.

    Ответить
  21. Татьяна

    Рыбалка удалась на славу! Тоже надо что-нибудь этакое выудить в ближайшем универмаге и засолить :)

    Ответить
  22. Алена Яснева

    Семга-идеальная закуска.Спасибо за хороший рецепт!

    Ответить
  23. Дмитрий

    А я всегда солю 2:1. Две ложки соли на одну ложку сахара.

    Ответить
  24. Laralaram

    солю по тому же рецепту! Тоже довольна!

    Ответить
  25. Эллина

    Тююю… Совсем простенько! Спасибо, Танюш, сделаю и буду собой гордиться :)

    Ответить
    • Татьяна

      Вот-вот, элементарно!))) Моя мама тоже теперь только так делает.

      Ответить
  26. name nika

    Отличный рецепт. Сейчас буду делать лосось по вашему рецепту. Пришла из поиска и столько знакомых лиц.

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: