Главная » Десерты » Крем брюле – рецепт без горелки

24 комментария к "Крем брюле – рецепт без горелки"

  1. Светлана

    Нужно будет попробовать приготовить. Я люблю вкус крем-брюле. Правда с детства он ассоциируется у меня с мороженным.:)

    Ответить
  2. Юрий

    А я думал, что это только мороженное так и называется, а подобного десерта даже не пробовал.

    Ответить
  3. Laralaram

    я хоть и не любитель сладкого, но скажу, что это веСЧь! Готовила, купила спечаильно горелку для брюле! Как-нить выставлю свой рецепт… Там такая корочка получилась… а-а-а…
    Молодец, что нашла выход из положения без горелки!

    Ответить
  4. Larisa

    Хотя у меня название ассоциируется тоже с мороженым, но попробую приготовить, спасибо за подсказочку, горелки тоже нет, сделаю так, как ты советуешь! Уже предвкушаю!

    Ответить
    • admin

      Горелка оказалась редкостью в наших широтах :) А так тоже вкусно.

      Ответить
  5. Алла

    И ведь чего она только не придумает: крем брюле приготовить дома и без горелки! Молодец!

    Ответить
    • admin

      Алла, голь на выдумки хитра)))

      Ответить
  6. Валентина

    Я тоже думала что только мороженное бывает крем брюле . Татьяна а сколько на свете кулинарных рецептов есть ?? У тебя всегда все новые и новые рецепты.

    Ответить
  7. Hадежда

    Не буду оригинальна, что скажу тоже про мороженое. Крем брюле рецепт прост, что так и тянет попробовать его приготовить.

    Ответить
    • admin

      Попробуйте, Надежда.

      Ответить
  8. RayVas

    А я думал, что крем брюле это морожко!

    Ответить
  9. Эллина

    Татьяна, спасибо за очередную вкусняшку! Я такой десерт впервые попробовала в Испании, там он называется “Крема Каталана”, и буквально влюбилась с первой ложки.

    Ответить
  10. Денис

    Да простят нас всех англичане!!! Круто звучит!!! Нужно запомнить! Кстати, когда Вы говорили о том, что и по сей день неизвестно кто именно является “автором” этого шедевра, я вдруг вспомнил о том, что Пасодобль (танец латиноамериканской программы), который символизирует корриду, по своей сути – коренной Испанец, и все в этом уверены! Ну, родина этого танца и отображаемая в нем традиция – Испания, спору нет, но мало кто знает, что формировался и развивался этот танец во Франции, и, множество фигур имеют французский названия… Как говорится: не всякая та мать, которая родила..

    Точно также и с Крем Брюле! Не важно кто написал рецепт, главное где он был реализован, дополнен и выведен до идеальной формулы!
    Спасибо за сливки!

    Ответить
  11. Ольга Коновалова

    Привет, Танечка! Обожаю этот французский десерт, а вот сама никогда не пробовала приготовить. Спасибо, теперь, благодаря тебе, у меня этот шанс появился.

    Ответить
    • admin

      :) Оля, я рада, что рецепт будет тебе полезен.

      Ответить
  12. Tatiana

    Танюша у меня крем-брюле всегда ассоциировался с мороженным, оказывается это великолепный французский десерт, надо обязательно попробовать его.

    Ответить
    • admin

      Таня, ты не одна. Я думаю, что мороженое так назвали в честь десерта, так как этот десерт достаточно “взрослый” :)

      Ответить
  13. Анна

    Никогда не делала такого. Нужно срочно это готовить!

    Ответить
  14. жанна

    здравствуйте скажите пожалуйста а можно приготовить без сливок а с молоком, просто я на диете, и еще в нашем городе в Алматы нигде нет сливок 30 жирности только 20 и 10

    Ответить
    • Татьяна

      Жанна, я с молоком не пробовала. Но можно попытаться. Я думаю, что сливки для более нежного вкуса. А жирность можно не обязательно 30. Можно и меньше. Я однажды вместо сливок разводила сметану молоком. И сметана давала кислинку. Из сливок этот десерт очень нежный получается.

      Ответить
  15. жанна

    спасибо попробую :)

    Ответить
    • Татьяна

      Желаю удачи, Жанна! )))

      Ответить
  16. Светлана

    Девочки, подскажите. А можно использовать электрическую пароварку вместо духовки (она не работает)? Тоже с водой и температура подходит.

    Ответить
    • Татьяна

      Светлана, я не уверена: в пароварке много пара, который будет оседать каплями на десерте (мне так кажется). Я бы не делала.

      Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: