Куриная грудка в соевом соусе
Куриная грудка в соевом соусе — моя находка. Она получается необычной и не похожей на курицу. Никто не угадает, что это куриная грудка в соевом соусе. И...
Рулька
Сегодня у нас рулька. Для тех, у кого слово рулька вызывает удивление: так называют приготовленную часть свиной ноги. В магазине иногда пишут «голяшка»....
Буженина из свинины в пиве
Предлагаемая буженина получается сочной и ароматной. Она готовится в пиве и благодаря этому буженина нежная и мягкая. Продолжая тему мяса, которое...
Свиная вырезка в пиве
Свиная вырезка в пиве — ещё один французский рецепт. Пиво делает нежным мясо и соус, благодаря ему получается ароматным. Только-что приготовила и...
Петух в пиве
Петух в пиве — это блюдо из французской кухни. Для него лучше использовать домашнего петуха, можно кролика. Идеально зимой. Очень вкусное мясо и...
ФРИКАСЕ
Этот рецепт «Фрикасе» из мастер класса Стафано Антониолли. Мне посчастливилось там побывать благодаря интересному стечению обстоятельств,...