Главная » Выпечка » Торт Красный бархат и капкейки

34 комментария к "Торт Красный бархат и капкейки"

  1. Nasati

    Красный цвет – это очень неожиданно…Но впечатляет зато))
    Преподнести красное бархатное сердце да еще и вкусное – очень даже оригинально!Запомнится надолго)
    Спасибо, Танечка, за такие необычные рецепты!!

    Ответить
  2. Светлана

    Танюшка, какая красотища, просто чудо этот красный бархат! Капкейки особенно впечатлили :)

    Ответить
  3. Алла

    Такой торт не останется без внимания наших любимых, впечатляет! Молодец, Татьяна!

    Ответить
  4. Татьяна

    Ай, какая же красота!!! И цвет такой… ну все говорит о том, что такой тортик необходимо непременно приготовить на день влюбленных!!!! А капкейки – как игрушечные!!! 5+!

    Ответить
  5. Татьяна Саксон

    Я очень хочу такую красоту приготовить. Жалко, что у меня нет такой формы сердца. Надо будет поискать такую штучку. И еще вопрос: что такое маскарпоне?

    Ответить
    • Татьяна

      Татьяна, маскарпоне – это сливочный сыр. Он еще используется в приготовлении тирамису. Он недешевый. Заменить его можно филадельфией, но по цене, мне кажется, они одинаковые. Крем для такого торта можно также делать со сливками (33-35% жирности). Тогда сливки взбить с сахарной пудрой до густой консистенции.

      Ответить
  6. Татьяна Саксон

    Спасибо, Татьяна! Так скоро ответили :)
    Что же, я тогда сливками и пропитаю.
    А завтра буду форму красивую искать. Это же что за хозяйка я такая: ни одной формы дома, торт делаю по праздникам один и тот же (которому форма не нужна – “Графские развалины”). Пора исправляться. Вот с этого тортика и начинаю. Твитаю, а то сразу забыла ;)

    Ответить
    • Татьяна

      Татьяна, удачи с тортиком. А графские развалины – достойный торт. :)

      Ответить
  7. Елена

    Танечка, какую красоту ты испекла! Пористое и воздушное тесто, с таким шикарным кремом – однозначная вкусняшка…

    Ответить
  8. Татьяна Саксон

    Я знаю, но одно и то же на каждый праздник. Уже пора искать разнообразие.

    Ответить
    • Татьяна

      Согласна)))

      Ответить
  9. Эллина

    Ой, красный торт – действительно неожиданно, но как интригующе…

    Ответить
  10. Александр

    Красивыми получились и торт и капкейки.

    Ответить
  11. Наталья

    Надо попробовать с красителями. С помощью свеклы действительно не так получается.

    Ответить
  12. Валентина

    Очень не обычно -красный торт . Такая красота и торт и капкейки .

    Ответить
  13. Светлана

    очень необычный и яркий торт получается. А у меня есть формочка с шестью небольшими сердечками. Как раз для этого случая.

    Ответить
    • Татьяна

      Да, Светлана, красные сердечки – хорошая идея!

      Ответить
  14. Татьяна

    Красный тортик я еще не ела! И капкейки тоже!

    Ответить
  15. Алла

    Таня, спасибо огромное за твое искусство!
    я рада, если вид этого торта навеет гурманам мысль “сделано от сердца и с любовью”
    капкейки – просто гениальны!
    всем посетителям сайта желаю радости бытия и долгих лет жизни в любви!

    Ответить
    • Татьяна

      Алла, спасибо, этот тортик здесь появился благодаря тебе. :) И мои тебе наилучшие пожелания. :)

      Ответить
  16. Татьяна Саксон

    Блин, сегодня столько магазинов навестила. Нашла форму в виде сердца, купила. Завтра куплю еще силиконовую форму в маленькие сердечки. В них сделаем желе. А для торта так и не нашла пищевого красителя :( Хочу сделать такое красное! Уууууууу… ох, уж этот краситель. Жалко, что свекла не поможет.

    Ответить
    • Татьяна

      Татьяна, я тоже долго безрезультатно краситель искала в магазинах. А потом спросила на рынке. Искать нужно там, где специи продаются. Там, оказывается, столько всяких украшений для тортов есть! И присыпочки разные тоже. У меня глаза разбежались…)))

      Ответить
  17. Татьяна Саксон

    Спасибо! Значит, прямая мне дорога на рынок. Благо, время еще есть до праздника там побывать.

    Ответить
  18. Анна

    Да, неожиданный цвет у торта. Я никогда такого не ела и даже не видела. Но я и не пеку торты уже лет 15. Покупаю или ем в гостях. Было время, когда я ела сколько хотела и была худой. Увы, это время кануло в лету.

    Ответить
  19. Ольга

    Очаровательные торт и капкейки получились! Цвет очень красивый! Я, конечно, против искусственных красителей, но ради такого цвета один ра3 можно! Спасибо, 3дорово!

    Ответить
    • Татьяна

      Я тоже, Оля, против. Но очень иногда.

      Ответить
  20. Лариса

    Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

    Ответить
  21. Ирина

    Скажите, пожалуйста, а сколько пакетиков красителя вы использовали? Просто у меня есть один такой же, вот думаю, хватит или нет?

    Ответить
    • Татьяна

      Ирина, я написала в рецепте количество красителя. Одного пакетика, конечно же, хватит. Вы его не весь используете.

      Ответить
  22. Ирина

    а сахара в тесто сколько нужно?

    Ответить
    • Татьяна

      1,5 стакана

      Ответить
  23. Олег

    Праздничный тортик:)

    Ответить
  24. Елена

    Это просто шедевр! Получилось очень вкусно по вашему рецепту, хоть и пришлось по возиться, зато вся семья осталась довольна, спасибо!

    Ответить
    • Татьяна

      Елена,

      Я очень рада. :)

      Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: