Крылышки в медово-соевом соусе
Очень простой рецепт такой популярной «футбольной» закуски к пиву. Не знаете о чем я? Буду писать, как приготовить очень вкусные и аппетитные куриные крылышки в медово-соевом соусе, зажаренные в духовке.
Недавно я их готовила вместо шашлыков, когда мы гостили у родителей. Жарились они на решетке и выглядели восхитительно.
С пивом было очень вкусно. Я потом пожалела, что не сфотографировала эту красоту. Так как в сентябре, да и в октябре у нас будут на выходных теплые деньки, то это блюдо очень рекомендую.
На природе вам достаточно будет решетки. Ну а если вы остались дома, но хочется себя побаловать вкусненьким, можно и дома в духовке их приготовить. Тем более, что я бы назвала это блюдо одним из самых простых. Это вам обед или ужин на скорую руку.
Ингредиенты
- 600 г куриных крылышек
- 2 ст.лож. меда
- 2 ст.лож. соевого соуса
- 1 ст.лож. кетчупа
- 1 ст.лож. горчицы или аджики
- Соль, перец
Приготовление
Для начала, конечно, нам нужны сами куриные крылышки. Покупаем те, что без самой тонкой части крыла. Написала и подумала, что я такие искала не специально. Другие у нас в магазине не продаются. Крылышки нужно помыть, просушить и замариновать в соусе на несколько часов.
Для медово-соевого соуса смешать мед, соевый соус, кетчуп, горчицу или аджику (в первом случае я делала с аджикой, а во втором, с горчицей – оба варианта мне понравились), соль и перец.
Духовку нагреть. Замаринованные крылышки выложить на подготовленный противень (я на всякий случай застилаю фольгой). И поставить в духовку.
Чтобы получить таких красавцев, мне понадобилось 40 минут при 200 градусах. Через 20 минут я достала противень и перевернула крылышки на другую сторону, чтобы они подрумянились со всех сторон.
И как только куриные крылышки в медово-соевом соусе приобретают такой цвет, как вам нравится: аппетитный и румяный, можете доставать из духовки. Они готовы. На всякий случай, проверяем, конечно, готовность мяса.
А недавно я готовила их в сковороде: духовка совсем не хотела греться. Так вот, в сковородке они получаются как в карамели: мед с соусом обволакиваю крылышки, и они получаются не хуже, чем на фото. Такие же румяные и красивые. Главное — периодически их переворачивать, чтобы они не приставали к сковороде.
Так вот, получается такое блюдо, что любой способ приготовления подходит: даже сковорода!
Вот такие куриные крылья в духовке получаются.
Еще рекомендую:
Как приготовить свиные ребрышки в духовке
А здесь еще один похожий видео рецепт крылышек.
И в подарок — интересное видео.
Все, что готовится в духовке я всегда одобряю)) Крылышки — отличная альтернатива шашлыку, если нет такой возможности. Интересно будет попробовать медовый соус. Не представляю его на вкус вместе с крылышками.
Попробуйте, Кристина. Думаю, что Вам понравится)))
Вот для меня тоже открытие — медовый соус для крылышек, такое непривычное сочетание, стоит попробовать
Божежмой! До того аппетитно, аж поплохело мне!
О, я успела на такую вкуснятину!Пока горяченькие :)
Люблю крылышки, но чаще готовила в сковородке. Теперь попробую в духовке, тем более это полезней. А еще и в медовом маринаде…
С медом мы всегда! Отец у нас пчеловод. Но вот мясо с медом!!! Никогда не ела. Удивили
Мы крылышки часто готовим в духовке, но такой соус не готовили! Спасибо, Танечка, испробуем, очень аппетитно!
Очень аппетитные получились крылышки в таком соусе.
Медовый соус для курищы этож просто сказка. Крылышки такие румяные получились.
Таня привет . Крылышки всегда делаем ,но вот медовый соус не делала. Надо обязательно попробовать сделать ,должно быть вкусно. Рецепт как всегда отличный.
Хм, я люблю крылышки копченые и просто вареные, прямо чуть ли не все косточки сгрызаю:) А с медом интересно попробовать, надо супругу попросить, благо мед есть:)
Крылышки в медовом соусе получились просто очаровательные! Никогда не применяла для соуса мед: для меня это открытие. Спасибо!
Какой интересный соус. Сочетание меда, специй, аджики должны дать очень своеобразный вкус и запах. Нужно готовить. Взяла на заметку.
Сразу извиняюсь за вопрос»-тут понимаю,тут-нет»:я про время готовки интересуюсь-40 минут на готовку(по 20 на каждую сторону)?И про Т -градусов 200?Спасибо.
Гала, спасибо за вопрос. Дописала. Да, по 20 минут на каждую сторону. При 200 градусах духовки.
Отличный рецепт, Татьяна! И сайт потрясающий, оформление, стиль! Жаль, что не заходила к вам раньше!
Спасибо, Ольга. Заходите. Буду рада видеть Вас вновь :)
Спасибо, Татьяна,огромадное! Я уже вернулась из магазина с крылышками-стоят в маринаде,ждут своего часа!
Пожалуйста, Галя
Интересное сочетание курицы с медом)
мед дает румянец при зпекании, давно делаю крылья с соусом мед+аджика -это ОЧЕНЬ вкусно, теперь обновлю рецепт!
Вот крылышек еще не было в нашем рационе! Возьму на заметку. Смотрятся очень аппетитно!))
Крылышки ооооочень аппетитные получились. Мне, похожий рецепт, недавно знакомая рассказала, только она соевый соус не использует. Теперь в растерянности: хотела завтра куриные рулетики приготовить. Или крылышки?
Вот так :)
Волевым усилием муж принял решение — едим крылышки :) Хм, у нас, похоже, тоже крылышки только без тонкой части продаются. :)
Я бы на его месте сделала то же самое:) Приятного вам!