Рулетики из сельди
Чтобы приготовить рулетики из сельди нам понадобится маринованная сельдь или уже готовое филе. Вкусная закуска, быстрая в приготовлении.
Ингредиенты
На 2 сельди (4 филе)
для начинки:
- 0,5 ст. запаренного чернослива
- 0,5 ст. орехов
- 50 гр. сливочного масла
- 1 ст.лож. майонеза
- Соль, перец.
Приготовление
Отделить филе сельди от костей, снять шкурку.
Запаренный чернослив и орехи пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Все ингредиенты для начинки тщательно растереть до однородной массы.
Филе намазать начинкой, свернуть рулетиком, начиная с широкой стороны.
Заколоть шпажкой или зубочисткой.
Поставить в холодильник на несколько часов.
Перед подачей на стол нарезать рулетики из сельди кусочками толщиной меньше 1 сантиметра очень острым ножом.
Рекомендую:
Фаршированный кальмар в духовке
Господи, и как только вкуснотищи не придумают! Конечно же, спасибо!
Шикарная закуска: рулетики из сельди. Непременно воспользуюсь Вашим рецептом при первом же удобном случае. На столе будет эффектно выглядеть!
Не совсем поняла как закрутить филе. У меня получаются с одной сельди 2 небольших филе и закрутить также красиво не удалось
Буду делать в следующий раз, добавлю фото про рулетики.
Интересно. Сельдь с черносливом и орехами. нужно попробовать.
Сегодня вечером попробую приготовить. Придут гости, а времени на готовку осталось совсем мало.
Хорошего вечера, Татьяна. Надеюсь, гостям понравится.