Главная » Основные блюда » Шаурма в домашних условиях

6 комментариев к "Шаурма в домашних условиях"

  1. Алла

    Это моя любимая еда, когда отдыхаем на юге: там умеют ее делать – вкусная, сочная, аппетитная! Сложно пройти мимо. Согласна, что улица, что вредно, но очень хочется!

    Ответить
    • Татьяна

      Согласна с Вами, Алла. Иногда я шучу: хочется чего-нибудь вредного… )))

      Ответить
  2. Анастасия

    Согласна, это очень вкусно, тоже готовлю с курицей, только я и лаваш сама пеку :)

    Ответить
    • Татьяна

      Анастасия, тут у меня вообще слов нет… А как Вы лаваш печете? Поделитесь рецептом, пожалуйста. :)

      Ответить
  3. Анастасия

    Татьяна, очень легко они пекутся, у меня пропорция примерно на 4 штука диаметром 26-30 см где-то.
    1/2 ст кефира
    1/2 ч.л. соды
    1/2 ч.л. соли
    1 ст. ложка растительного масла
    1 стакан муки
    В кефир добавляем соду, перемешиваем, добавляем соль, раст. масло и муку. Тесто должно получится пластичным, оставляем его накрытым полотенчиком минут на 30.
    Тесто делю на 3-4 части, каждую тонко раскатываю, накалываю вилочкой или ножом в нескольких местах и выпекаю на сухой сковороде, с двух сторон до появления темных пятнышек.
    Начинка любая, я беру так же курочку обжариваю со специями, для соуса смешиваю кетчуп, майонез и немного горчицы, смазываю им лаваш, сверху курочку и салат капустный. Для него капусту шинкую, тру морковь, нужно пожамкать, посолить, добавить немного сахара и растительного масла, тоже немного дать настояться. Уложить салат с курочкой на лаваш и свернуть, готовить наверное быстрее, чем писать процесс))

    Ответить
    • Татьяна

      Анастасия, спасибо большое. На выходных обязательно испробую Ваш рецепт. Думаю, что и другим читателям Ваш рецепт пригодится. :)

      Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: