Главная » Закуски » Запеченная картошка с яйцами

Запеченная картошка с яйцами

Запеченная картошка с яйцами – простая и интересная закуска на стол. И это не просто картошка в духовке, а картошка, запеченная с яйцом и сыром! Еще одна оригинальная конкурсная работа от Эльвиры. Встречаем.

запеченная картошка в духовке

Такая запеченная картошка способна украсить праздничный стол и послужить гарниром, а гости будут удивлены «сюрпризу» , который находится у нее внутри. Это запеченное в картошке перепелиное яйцо!

           продукты

               Ингредиенты

  • 5 отварных клубней картошки
  • 5 перепелиные яйца
  • 50 г твердого сыра (любого на ваш вкус)
  • Соль по вкусу
  • Черный перец молотый

Приготовление

Для того чтобы приготовить такое блюдо, можно брать и мелкую, и крупную картошку. В самом начале ее нужно сварить. Если у вас крупные картофелины, то советую их порезать на две части.

Сваренные до готовности картофелины очистить, а крупные разрезать пополам на две части.

сварить и почистить

Чайной ложечкой удалить мякоть из серединки картофелин. Делать это нужно аккуратно, чтобы стеночки картофеля не повредились и не испортились наши «лодочки» или «чашечки».

сделать чашечки

Потом разбить внутрь каждой такой «чашечки» перепелиные яйца (по одному), посолить и перчить по вкусу.

разбить яйца

Твердый сыр натереть на мелкой тёрочке и посыпать сверху на картофель.

посыпать сыром

Дальше поставить противень с подготовленными картошечками в духовку и запекать минут 25-30 (180 градусов). В результате получается запеченная картошка с яйцами в духовке, а сверху — хрустящая сырная «шапочка»!

запеченная картошка с яйцом

Картошка с сыром в духовке – моя слабость.

запеченная картошка с яйцами и сыром в духовке

Приятного аппетита!

Вот еще одно, казалось бы простое, но интересное блюдо. Спасибо, Эльвира, думаю, что оно многим понравится.

Еще рекомендую:

Запеченная скумбрия, рецепты с фото

Вкусная форель, запеченная в духовке

Запеченная в духовке цветная капуста под сырной корочкой

 

подписка

Запиши свой e-mail и получай анонс статей на свою почту:

Загрузка...

15 комментариев к "Запеченная картошка с яйцами"

  1. Татьяна

    Эльвира, такая запеченная картошечка с яйцами и сыром выглядит просто восхитительно! :!:

    Ответить
  2. Ирина

    Люблю картошку запеченную с сыром, думаю, если с яйцами хуже она не станет. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  3. Эльвира

    Танюша, советую приготовить такую картошечку, она очень вкусная! Спасибо!!!

    Ответить
    • Татьяна

      Эльвира, попробую обязательно))) Вот только случай подходящий подвернется. :)

      Ответить
  4. Эльвира

    Ирина, и Вам спасибо, что заглянули сюда!!! ;-)

    Ответить
  5. Елена

    Блюдо и вправду простое, но в то же время сытное и красивое. Спасибо Эльвире за рецепт, скопировала в свой сборник рецептов. Согласна с Вами, Татьяна: оно способно украсить праздничный стол и удивить гостей.

    Ответить
  6. Александр

    Судя по всему, запеченная таким образом картошка должна получится очень вкусной. И в качестве закуски, и в качестве отдельного блюда.

    Ответить
  7. Светлана

    Простенько, а как выглядит шедеврально, прекрасный рецепт для праздничного застолья!

    Ответить
  8. Елена

    Удивительный рецепт, что только не придумают наши хозяюшки. :|
    Браво, Эльвира!

    Ответить
  9. lena

    Какой красивый и вкусный рецепт! Спасибо Эльвира!

    Ответить
  10. Илона

    Как просто, но так вкусно. Обожаю все блюда с картошки. :arrow:

    Ответить
  11. Веселая Хантымансийка

    НАДО ПРИГОТОВИТЬ! КРАСИВО! :oops:

    Ответить
  12. Эльвира

    Хочу поблагодарить всех за высочайшую оценку моего картофеля и заверить, что это блюдо сможет стать изюминкой праздничного стола, несмотря на то,что это всего лишь привычная картошка. Приготовьте и Вы в этом убедитесь!

    Ответить
    • Татьяна

      Да, Эльвира, вот бывает же так, что много закусок и всего вкусного, а люди все равно картошки просят. А мы им тогда вот такую картошечку с сюрпризом! :)

      Ответить
  13. Оксана

    понравился рецепт-решила приготовить.Но сначала позабыла рецепт
    Эльвира а что будет если картошку сначала почистить а потом сварить?

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: