Маринованное куриное филе
Сегодня продолжаем тему блюда из куриного филе. Помня, что наша цель – красивая и стройная фигура, готовим себе все вкусное и полезное для фигуры.
Приготовленное по данному рецепту блюдо из куриного филе получается вкусным и необычным. Мы его не просто будем жарить. Сначала мы его будем мариновать. Да, для этого рецепта нужна подготовительная работа, но оно того стоит, поверьте. Итак,
Ингредиенты
- 4 кусочка куриного филе
- 3 см. свежего имбиря
- 1 ч. лож. паприки
- 1 ч.лож. молотого кориандра
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 острого перца чили
- 1 лимон
- Соль, перец по вкусу
- 1 ст.лож. растительного масла
Приготовление
Для начала нужно приготовить маринад. Для этого почистить и натереть на терке корешок имбиря. Выдавить сок одного лимона. Почистить от семян и мелко порезать перчик чили, раздавить чеснок. Положить паприку и молотый кориандр, добавить соль и черный перец и все хорошенько размешать в лотке.
Куриное филе помыть, просушить, очистить от жира и отправить в лоток с маринадом. Лоток закрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник на 3-12 часов.
Перед жаркой куски филе порезать на 3-4 части и жарить на небольшом количестве растительного масла.
Подавать можно с рисом, картошкой, зеленым салатом или вареными овощами.
Вкусно в горячем и холодном виде. Я бы сказала, что так приготовленное куриное филе еще вкуснее в холодном виде.
Рекомендую:
Салат с отварной куриной грудкой
Добрый день Татьяна , курица это же диетическое блюдо. Так что твоя курица подходит для всех .
Привет, Валечка! Да, именно так :)
Вечная тема: «Что готовить из куриного филе?» — Отличное решение, маринованное филе.
Имбирь, лимон,перец чили, чеснок, паприка, кориандр — у Вас получился «богатый», насыщенный маринад. Мне очень нравится! Благодарю за рецепт!
Танюша у меня как раз куриное филе есть, надо замариновать его по твоему рецепту, как раз на ужин приготовлю, спасибо за рецепт.
Спасибо, Таня, интересный рецепт. Но вопрос — не много ли специй для диетического блюда?!
Лариса, а какая специя тебе здесь не нравится? На мой взгляд, от имбиря, паприки или кориандра не может быть вреда фигуре. А ты считаешь по-другому?
Смотрится аппетитно, надо попробовать!
Никакого вреда от специй нет, баланс соблюден. Отличный рецепт маринованной курочки, Танюш!
Масла все меньше и меньше!)) И правильно, Танюш!! Надо похудеть на 2-3 кг. Перехожу на маринованные грудки))
Наташа, давай худеть вместе! :)
Маринад просто замечательный, я обычно перед готовкой мариную мясо с помощью уже готовых смесей специй. Попробую по-вашему рецепту приготовить, Таня. Уверена, получится, как всегда, вкусно! :)
Не буду озвучивать свои лишние кг, а вот рецептик испробую обязательно, тем более назавтра планировала курицу, уже куплена.
Действительно, рецепт просто восхитительный и аппетитный. Спасибо, мой твит
Отличный маринад, Танечка! Аппетитная получается курочка, сразу захотелось отведать.
Блюда из куриного филе получаются просто замечательные: люблю мариновать курицу и мясо вообще. Гарнир сейчас можно любой, время года соответствует!
Надо попробовать. А то вообще куриные грудки не очень люблю, на мой вкус они суховаты. Спасибо большое за рецепт.
С имбирем блюда всегда получаются очень пикантно !
Выглядит все очень вкусно!
Шикарный маринад! Имбирь — отлично!
Только бы и ела куриные грудки, а еще сейчас моя семья очень привязалась к имбирю, поэтому этот рецепт придется им по вкусу, спасибо!
Любим курицу. В ближайшие дни обязательно приготовим по вашему рецепту. По ощущениям должно быть вкусно.
Как же вкусно на фото, уверена что в реальности это замечательно и превосходно …Так и хочется пойти в курятник и какую-то приговорить к столу))
Обязательно попробую твой рецептик, Танечка, думаю, что маринад с имбирем придает этому блюду новый вкусовой оттенок! Спасибо
Замечательный рецепт, обязательно попробую приготовить такое блюдо! Спасибо! Успехов Вам и вашему сайту!